Cách Nấu Canh Rau Cải Với Cua Biển Nấu Canh Cải Với Cua Ngon Ngọt Ngày Hè

Canh cua là món ăn được yêu thích vào mùa hè, với hương vị ngon mát rất dễ ăn. Bên cạnh món canh cua với rau ngót, rau mồng tơi, rau đay hay hoa thiên lý…các bạn có thể thực hiện cách nấu canh rau cải với cua ngon ngọt cũng rất hấp dẫn nhé.

Đang xem: Cua biển nấu canh cải

*

Canh rau cải với cua ngon

Cách nấu canh rau cải với cua

Để thực hiện cách nấu canh rau cải với cua ngon, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để nấu canh rau cải với cua như sau:

Nguyên liệu nấu canh rau cải với cua

Cua đồng: 400g (Để có món canh cua rau cải ngon ngọt và đậm đà, các bạn nên chọn mua cua đồng sẽ ngọt và nhiều gạch)Rau cải: 2 mớGừng: 2 củHành khô: 2-3 củDầu ăn: 2-3 muỗngNước mắm: 2 muỗngMuối: 2 thìa cà phêBột ngọt: 2 muỗng

*

Nguyên liệu nấu canh rau cải với cua

Tiến hành thực hiện cách nấu canh rau cải với cua

Sau khi chuẩn bị xong những nguyên liệu cần có, cùng bắt tay vào thực hiện các bước nấu canh rau cải với cua ngon như sau:

Bước 1: Cua đồng sau khi mua về ngâm với nước trước khi chế biến khoảng 2 giờ đồng hồ cho sạch đất cát. Sau đó, bóc bỏ mai và rửa sạch cua với nước muối nhiều lần. Dùng tăm cạo lấy gạch cua, rửa sạch với nước. Đối với thịt cua các bạn giã nhỏ và lọc lấy nước, để riêng vào xoong.

Loading…

*

Rửa sạch sẽ rau cải và để ráo nước.

Bước 2: Rau cải, các bạn nên chọn những mớ tươi ngon và non như vậy nấu canh sẽ ngọt hơn. Nhặt sạch rễ và lá úa, rửa sạch và thái khúc dài khoảng 5cm.

*

Chuẩn bị gia vị nấu canh của với rau cải.

Bước 3: Hành khô bóc vỏ đập dập và băm nhỏ. Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch và đập dập, băm nhỏ.

Xem thêm: Cách Làm Canh Khoai Tây Nấu Củ Cải Đỏ Nấu Canh Hầm Củ Cải Đỏ

Bước 4: Bước tiếp theo của hướng dẫn nấu canh rau cải với cua, bắc xoong lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho hành phi thơm, cho gạch cua vào đảo đều.

*

Phi thơm hành và gạch cua.

 – Sau đó, đổ nước cua vừa lọc ở trên vào đảo đều, thêm 2 muỗng hạt nêm. Tiếp tục đun cho tới khi gạch cua tạo thành từng mảng, các bạn dùng thìa vớt riêng ra bát, rồi cho rau cải cùng gừng băm nhỏ vào đun chín.

Bước 5: Khi rau chín các bạn tát bếp, múc canh ra bát rồi múc gạch lên trên bát canh cho đẹp mắt.

Xem thêm: Mẹo Hầm Xương Mèo Nấu Canh Gì, Những Món Ăn Từ Thịt Mèo Vừa Ngon Vừa Chữa Bệnh

*

Thưởng thức canh rau cải với cua

Vậy là các bạn đã hoàn thành xong cách nấu canh rau cải với cua ngon mát đã hoàn thành xong rồi đó. Thưởng thức món canh cua cực ngon này cùng với vài quả cà muối ngon tuyệt cú mèo đó các bạn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé.

Loading…

Chuyên mục: Món ăn Chủ đề: Cách nấu canh, Món ăn từ cua

Reader Interactions

Lưu ý: Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi

Leave a Comment