Thông thường món canh chay sẽ được sử dụng cho những gia đình hoặc bạn nào theo Đạo Phật. Đặc biệt là vào các dịp như ngày rằm hoặc là tháng ăn chay. Nhưng không phải vì vậy mà mọi người không thể ăn đâu nhé. Đây cũng là một món ăn nhiều chất dinh dưỡng, kèm thêm lâu lâu đổi vị cho gia đình cũng là điều rất tuyệt vời. Hôm nay 24H sẽ hướng dẫn mọi người cách làm các món canh chay đơn giản và được nhiều ưa chuộng nhất.
Đang xem: Cách nấu canh củ quả chay ngon
Nếu bạn và gia đình thích ăn chay, và muốn tổ chức một bữa tiệc chay đãi khách và bạn bè. Hãy tham khảo dịch vụ đặt tiệc chay tại nhà của 24H ngay tại đây
Mục Lục
1 Tổng hợp 10 món canh chay ngon dễ nấu ngay tại nhà
Tổng hợp 10 món canh chay ngon dễ nấu ngay tại nhà
Không nói chắc bạn cũng đã biết, canh chay thường sẽ được nấu từ nguyên liệu gì rồi ? Các loại thực phẩm như nấm, rau củ, đậu hũ… là thành phần chính trong các món canh này. Hãy cùng 24H khám phá Top 10 món canh chay ngon dễ làm nhất dưới đây nhé.
Cách nấu canh rong biển chay với đậu phụ
Với hướng dẫn dưới đây, 24H tin chắc rằng bạn sẽ có cho mình món canh rong biển chay hấp dẫn, ngon, lạ miệng với vị ngọt tự nhiên, tươi mát và vô cùng thanh đạm.
Canh rong biển bổ sung cho chúng ta rất nhiều chất dinh dưỡng và các loại vitamin lợi cho sức khỏe. Những ai ăn chay trường hoặc bà bầu có thể sử dụng loại canh này để bồi bổ cho cơ thể của mình đấy nhá.
canh măng chua chay
Nguyên liệu cần chuẩn bịĐậu hũ non: 2 miếngMăng chua: 300gThơm: ½ tráiCà chua: 3 tráiBạc hà: 1 câyNấm bào ngưSả, me và các gia vị thường dùng.Cách thực hiệnBước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu
Thơm mua miếng đã được gọt sẵn về bạn rửa lại cho sạch. Cà chua đem bổ thành từng múi. Măng chua rửa qua với nước để bớt chua.
Xem thêm: Ghẹ Sữa Nấu Canh Chua – Ghẹ Sữa Ăn Có Tốt Không
Hành lá cắt bỏ gốc, sả cắt khúc rồi đập dập. Me ngâm với nước nóng lấy nước cốt. Nấm bào ngư rửa sạch rồi để cho ráo nước. Đậu hũ thì cắt thành từng khối vuông nhỏ vừa ăn.
Bước 2: Nấu canh chua chay
Cho dầu vào chảo đun đến khi sôi thì bỏ sả vào phi thơm. Tiếp đến đổ nấm bào ngư, cà chảo vào đảo cho đều tay đến khi chín thì cho thêm thơm cùng với gia vị vào đảo nhẹ.
Giờ thì ta cho măng chua vào cùng với nước và đổ thêm nước cốt me và nồi cùng với hỗn hợp đã xào ở trên. Đun đến khi nước sôi thì nêm nếm lại vừa ăn, đun lửa vừa khoảng 10 phút nữa thì cho đậu hũ vào nấu với lửa nhỏ thêm chừng 3 phút nữa là tắt bếp được.
Cuối cùng là bạn cho ra tô và ăn cùng với gia đình mình thôi nào. Chúc bạn thành công với món ăn này nha.
Lời Kết
Món ăn chay được rất nhiều lựa chọn vào những ngày đặc biệt và canh chay là hương vị không thể nào thiếu được. Do đó, với những chia sẻ ở trên sẽ giúp ích hơn cho bạn trong việc lên thực đơn cũng như nấu món chay cho gia đình mình.
Xem thêm: Canh Vịt Nấu Lá Giang – Cách Làm Món Của Lê Hồng Phương Thanh
Đặt Tiệc Tại Nhà 24H luôn đồng hành cùng với bạn trong các bữa ăn, nếu bạn thấy bài viết hưu ích hãy chia sẻ lên trang cá nhân của mình để mọi người cùng đọc nha.