Canh Cá Rô Nấu Mì Chũ Cá Rô Đồng, Mì Chũ Cá Rô Đồng

+ 2 con cá rô đồng+ Một nắm rau cải canh+ 1 củ gừng+ ½ thìa canh nước mắm ngon+ 1/3 thìa cà phê hạt tiêu+ Một nắm mì chũ

– Cá rô đồng đánh vảy, bỏ mang, rửa sạch rồi cho vào nồi nước luộc chín cùngvới mẩu gừng đập dập để cá và nước được thơm hơn.

Đang xem: Canh cá rô nấu mì

*

– Rau cải nhặt rửa sạch, cắt khúc ngắn chừng 5cm.

*

– Cá chín vớt ra để nguội rồi gỡ lấy thịt, đem ướp cùng nước mắm, gừng tháichỉ và hạt tiêu cho thịt cá đậm đà. Phần xương cá các bạn xay nhỏ rồi lọc lấynước dùng để nấu mì chũ, rất ngọt.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Rau Thập Cẩm Thanh Đạm, Mát Lịm, (48) Món Canh Thập Cẩm

*

– Đổ nước luộc cá vào nồi, đun sôi. Nêm nếm bột canh cho vừa miệng, lưu ý làthịt cá đã ướp đậm đà rồi nên các bạn nêm sao cho khỏi mặn nhé.
– Rau cải rất nhanh chín nên khi mì chũ chín thì rau cũng chín là vừa, trút phầnthịt cá rô vào nồi đảo nhẹ cho nóng rồi tắt bếp.

Xem thêm: 3 Cách Nấu Canh Chuối Hột Nấu Canh Chuối Chát (Chuối Hột) Nấu Cá Lóc

Vậy là bạn đã có bát mì chũ cá rô đồng ngon ngọt và nóng hổi để thưởng thức rồi đấy.

*

*

Bài và ảnh: Hà Ly

*

*

Ẩm Thực

3 món bánh Giáng sinh hấp dẫn và dễ làm tại nhà

*

Ngày thu se lạnh có gì? Bánh quy và latte bí đỏ thôi!

*

Lạ miệng với 5 loại mứt sấy khô không gây tăng cân

*

Mách nàng công sở mẹo làm salad ngon đúng chuẩn nhà hàng

Leave a Comment