Món canh dễ nấu nhưng ăn ngon với vị bùi bùi của khoai sẽ là một món canh ngon trong thực đơn nhà bạn đấy!
Nguyên liệu:
– 300g khoai sọ
– 1 nhúm tôm khô
– Hành lá, ngò om, ngò gai
– 2-3 múi tỏi
– Gia vị: tiêu, muối nước mắm, hạt nêm
Cách làm:
Bước 1:
Khoai sọ rửa sạch, cho vào nồi luộc đến khi mềm. Vớt ra rửa sạch bằng nước lạnh. Với cách luộc trước khoai như vậy, bạn sẽ bóc vỏ khoai 1 cách dễ dàng mà không ngứa tay.
Đang xem: Canh khoai sọ nấu tôm khô
Bước 2:
Tôm khô cho vào bát ngâm với nước ấm khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch lại bằng nước lạnh cho sạch cát.
Bước 3:
Cho tôm vào cối, giã cho hơi nát, sau đó ướp với chút muối, tiêu, 1/2 muỗng canh nước mắm, chút đường, tỏi băm, và hành hương.
Xem thêm: Cách Nấu Canh Hàu Kim Chi Ngon “Quên Sầu”, Lẩu Hàu Kim Chi
Bước 4:
Lột vỏ khoai, sau đó cắt thành những miếng nhỏ tuỳ thích.
Bước 5:
Cho dầu ăn vào nồi, thêm tỏi băm vào, đảo cho tỏi thơm rồi cho tôm khô vào xào.
Xem thêm: Cách Nấu Bánh Canh Nam Phổ Huế Ngon Đậm Đà, Chuẩn Vị, Cách Nấu Bánh Canh Nam Phổ Đậm Chất Huế
Bước 6:
Cho khoảng 500ml nước vào nấu đến khi sôi thì cho khoai vào, chờ nước sôi lại lần nữa thì nêm lại vừa khẩu vị thì tắt bếp. Rắc hành ngò, rau om tuỳ thích.
Món canh nấu thật nhanh nhưng ăn rất ngon. Tôm khô đậm đà, hơi dai dai kết hợp cùng khoai sọ bở tơi và các loại rau thơm khiến bát canh thật hấp dẫn! Trời se lạnh có bát canh nóng trong bữa cơm gia đình thì quả là tuyệt!
Chúc các bạn bữa tối thật vui và ngon miệng nhé!
– Advertisement –
Tags
Share
Facebook
Twitter
Pinterest
WhatsApp
Bài trướcBạn nên học 6 mẹo nấu ăn của đầu bếp nổi tiếng nhất thế giới
Bài tiếp theoCách làm món súp trân châu khai vị rất ngon
CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM
Bí quyết nội trợ
Bỏ túi 3 cách làm sạch ốc, khử mùi tanh, bùn đất hiệu quả nhanh chóng
Hấp – Luộc
Sắn hấp nước cốt dừa – quà vặt chiều đông
Ẩm thực Bốn Phương
Cá nhám nhúng giấm – món nhắm ngày Tết của dân Hội An
Bánh
Tự làm bánh mì trứng Hàn Quốc thơm ngon để ăn sáng, cả nhà ai cũng thích
BÌNH LUẬN Hủy trả lời
Bình luận:
Vui lòng nhập bình luận của bạn
Tên:*
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây
Bạn đã nhập một địa chỉ email không chính xác!
Vui lòng nhập địa chỉ email của bạn ở đây
Lưu tên, email và trang web của tôi trong trình duyệt này cho lần tiếp theo tôi nhận xét.
Δ
KẾT NỐI
36,396Thành viênThích
634Người theo dõiTheo dõi
12Người theo dõiTheo dõi
– Advertisement –
MỚI NHẤT
Bí quyết nội trợ
Bỏ túi 3 cách làm sạch ốc, khử mùi tanh, bùn đất hiệu quả nhanh chóng
Hấp – Luộc
Sắn hấp nước cốt dừa – quà vặt chiều đông
Ẩm thực Bốn Phương
Cá nhám nhúng giấm – món nhắm ngày Tết của dân Hội An
Bánh
Tự làm bánh mì trứng Hàn Quốc thơm ngon để ăn sáng, cả nhà ai cũng thích
Bánh
Bánh bông tuyết chà bông trứng muối cho năm mới
XEM NHIỀU
Chim
Cách làm lẩu nấm chim câu thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà dịp cuối tuần
Cá
Cách làm món canh cá trắm nấu su hào và mẻ lạ miệng và siêu ngon
Heo
Cách làm món thịt ram đơn giản mà ngon đậm đà
Món Lễ – Tết
Thực đơn toàn món ngon cho bàn tiệc tất niên
Chim
Cách làm món chim cút chiên giòn thơm lừng
XU HƯỚNG
Trang hướng dẫn nấu món ăn ngon với hàng ngàn công thức món ngon và rất nhiều bí quyết nội trợ, mẹo vặt làm bếp giúp bạn tự tin đứng bếp, chế biến những món ăn thật ngon và hấp dẫn