Cách nấu canh rau bí mát lành ngày hè. Rau bí xào tỏi là món vô cùng quen thuộc với mọi gia đình. Canh rau bí nấu giò sống là 1 lựa chọn mới cho những ai nghiền rau bí mà sợ món xào nóng và nhiều dầu mỡ.
Đang xem: Canh rau bí nấu ngao
CÁCH NẤU CANH RAU BÍ TUYỆT NGON
CÁCH 1:
Thanh ngọt rau bí nấu giò sống
Vị thanh mát của món canh sẽ làm giảm cái oi nóng của ngày hè .
Rau bí tước bỏ xơ, lá già rồi rửa sạch, cọng bí bẻ khúc vừa ăn, lá thái khúc 3 cm .
Giò sống trộn đều với chút hạt nêm
Sau đó cho rau bí, tỏi băm vào đun đến khi rau chín, nêm hạt nêm vừa ăn
Liên hệ để biết giá !
Canh
rau bí
là 1 món ăn tầm trung ở VN. Cách chế biến cũng rất đơn thuần lại được món rau canh ngon. Dưới đây là cách nấu món canh
rau bí
Công thức:
Rau tước sơ, thái vừa miệng thịt bò bằm nhỏ (còn CD thì bằm 1 ít thái mỏng 1 ít), hầm chung với 1 củ gừng bằng khoảng 1 đến 2 củ tỏi đợi nước sôi bỏ rau vào nêm gia vi: muối, đường, tiêu, (nếu thích thì cho thêm ít nước mắm, là VN thì món gì cũng phải có chút nước măm) … Công thức nêm muối đường cho hầu hết tất cả các món canh là: cứ 1 muối thì hai đường nêm cho đến khi vừa khẩu vị mỗi người … đợi nước sôi lại thì nhắc ra khỏi bếp …
Thân thương rau bí xào hến
Món rau bí xào hến là món đơn thuần, dễ ăn, nguyên vật liệu đơn thuần và đã có từ lâu .Ngày xưa, khi mà những miền quê còn nhiều ao, mương, họ thường rủ nhau đi bắt hến về nấu canh. Hến hoàn toàn có thể dùng để nấu nhiều món như canh hến nấu khế, canh hến nấu bầu, canh hến nấu rau muống, canh hến nấu rau răm … Trong đó, món rau bí xào hến là món đơn thuần, dễ ăn và đã có từ lâu .
Mọi Người Cũng Xem Hướng Dẫn Cách Nấu Thịt Bò Cho Mẹ Sau Sinh Không Thể Bỏ Qua, Tổng Hợp Những Món Ăn Cho Bà Đẻ Bồi Bổ Sau Sinh
Nguyên liệu để làm món ăn này đơn thuần và dễ kiếm gồm hến, rau bí. Gia vị có tỏi, hành. Ngày nay, người ta ít khi bắt được hến, ngay cả ở nông thôn nên muốn làm món ăn này phải ra chợ mua hến .
Phải dùng những lá và ngọn rau bí non thì món xào mới ngọt .
Xem thêm: Bật Mí Bí Kíp Nấu 10 Món Ăn Ngon, Hấp Dẫn Từ Chả Cá Chiên Nấu Canh Gì Ngon
Rau bí ( bí đỏ ) là loại rau mát, bổ, rất thích hợp cho mùa hè. Rau bí được rất nhiều người ưa thích, hoàn toàn có thể dùng để luộc, xào tỏi ăn rất mát và ngon. Rau bí cắt lấy ngọn hoặc lá non. Ngắt lá, tước xơ ở thân lá, vò nhầu lá cho gẫy và mềm, giập gai lông, rồi thái như thái rau canh. Ngọn và tay lá tước bỏ vỏ, bẻ ngắt khúc ba, bốn phân, cùng với lá rau đã thái rửa sạch, để ráo nước .
Mọi Người Cũng Xem Top 7 thực đơn ăn dặm với rong biển đầy dinh dưỡng cho bé
Thịt hến cần phải ướp nước mắm, gia vị cho ngấm. Sau đó, dùng dầu ăn hay mỡ lợn xào kĩ. Rau bí đem xào chín kĩ rồi cho thịt hến vào chảo đảo đều đun sôi kĩ thì bắc ra.
Khi bắc ra, đập, thái nhỏ tỏi bỏ vào, hòn đảo đều làm cho món ăn thơm, ngon, bảo đảm an toàn và mê hoặc hơn. Để món rau xào bí thơm hơn thì nên phi hành, tỏi cho thơm, rồi cho rau bí vào xào. Tiếp đó mới cho hến vào hòn đảo lẫn một lúc là hoàn toàn có thể bắc ra ăn được .
Rau bí xào hến là món ăn ngon, bổ, mát, lành và thích hợp với nhiều người nên ai cũng hoàn toàn có thể ăn được .
Rau bí xào tỏi
Bước 2: Tỏi bóc bỏ vỏ bên ngoài, vẫn để phần vỏ áo quanh củ tỏi, đập dập.
Xem thêm: Cách Nấu Canh Hoa Atiso Khô Mới Lạ Và Độc Đáo!, Cách Làm Canh Hoa Atiso
Bước 4: Khi rau chín, bạn trút nốt chỗ tỏi đập dập còn lại vào, đảo đều, có thể nêm một ít hạt nêm cho rau xào ngọt rồi tắt bếp. Xúc ra đĩa, ăn nóng.
Canh rau cải nấu ngao lạ miệng ngon cơm Canh rau muống nấu sấu ngon cơm ngày hèCách nấu canh cải cá rô đồng cực ngonCách lam vườn rau tại nhà đơn giản mà thú vị Nấu canh rau ngót ngon cho bữa cơm cả nhà thêm Công dụng chữa bệnh của rau ngót –Nấu canh rau khoai lang dân dã –