Cá Thác Lác Nấu Canh Rau Má, Cơm Chiên Tôm, Canh Rau Má Nấu Cá Thác

Trong các bữa cơm hàng ngày của các gia đình, hầu như bữa nào cũng cần phải có món canh. và để chế biến được những món canh ngon và là miệng thì yêu cầu các bà nội trợ phải biết cách. để thay đổi khẩu vị cho gia đình mình từ những món canh được chế biến từ cá thác lác ngon và đảm bảo dinh dưỡng, khi đi hầu như cũng là vấn đề quan tâm của các bà nội trợ, Vì vậy để chế biến được những món canh ngon từ cá thác lác thì các bạn hãy theo dõi bài viết sau đây nhé.

Đang xem: Cá thác lác nấu canh rau má

Canh cá thác lác nấu rau cải xanh

Nguyên liệu: 

Cá Thác lác

Cải bẹ

Nước mắm

Hạt tiêu

Dầu ăn.

Bột ngọt

Hạt nêm

Đường

Thực hiện: 

*
*

Canh chua chả cá thác lác

Thực hiện: 

Bước 1. Đối với hành tím và tỏi khô thì các bạn hãy bóc hết vỏ lụa ở bên ngoài sau đó các bạn hãy đập dập ra và băm nhỏ.

Giá đỗ thì các bạn nhặt hết tất cả những vỏ đậu trên giá sau đó các bạn hãy cắt bỏ một ít rễ của cây giá đi rồi rửa sạch và để ráo nước

Bước 2. đối với anh thì các bạn hãy làm sao lột hết vỏ xanh ở bên ngoài sau đó các bạn hãy rửa sạch và thay thành các lát mỏng vừa ăn, khi vừa thái thì các bạn hãy thả vào một chậu pha nước muối loãng để bạc hà không bị đen. sau đó bạn hãy vợ bạc hà ra và vắt cho thật ráo nước.

Bước 3. đối với cà chua thì các bạn hãy rửa thật sạch sau đó các bạn hãy chẻ dọc quả cà chua. đối với ớt thì các bạn hãy rửa sạch và cắt thành những lát rất mỏng, đối với me các bạn hãy ngâm với nước ấm trong vòng thời gian khoảng 15 phút để me được tan, Sau đó chúng ta chỉ tách lấy lấy phần nước cốt me.

Xem thêm: 98 Món Đọt Bầu Nấu Canh – 5 Cách Nấu Canh Bầu Ngon Thanh Mát

Đối với quả dứa thì các bạn hãy gọt sạch vỏ và loại bỏ hết các mắt dứa, các bạn hãy bỏ phần lõi dứa ở bên trong, Sau đó các bạn hãy băm nhỏ

Bước 4. Măng chua thì các bạn hãy rửa thật sạch bằng nước lạnh để măng không bị chua quá và đồ mặn của măng cũng sẽ giảm bớt, Sau đó các bạn hãy vớt măng ra và để ráo.

Đối với các loại rau còn lại thì các bạn hãy rửa sạch sau đó các bạn hãy sắt nhỏ.

Bước 5. Chả cá thác lác sau khi các bạn mua ở chợ về thì các bạn hãy cần trộn thêm một số gia vị để đảm bảo miếng chả lúc ăn được đậm đà.sau khi trộn đều gia vị thì các bạn hãy dùng tay và trộn thật đều để bảo đảm gia vị ngấm đều chả cá.

Tiếp theo Các bạn hãy vo tròn từng miếng chả cá lại và sau đó các bạn hãy cho vào chảo để chiên đến khi miếng chả cá chín vàng đều hai mặt thì các bạn hãy vớt ra.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Mọc Nấm Hương Thơm Ngon Giàu Dinh Dưỡng, Canh Mọc Nấm Hương

Bước 6.Tiếp theo đó các bạn hãy bắc một cái chảo lên bếp và cho vào một ít dầu ăn, Sau đó các bạn hãy bỏ hành và tỏi vào phi thơm, tiếp theo các bạn hãy cho Phần dứa đã bằm nhỏ vào xào cùng,Sau đó các bạn hãy đổ thêm một ít nước lọc vào và nấu cùng để cho nước sôi. Các bạn hãy thả cá thác lác, và tất cả các nguyên liệu các bạn đã sơ chế vào và đun sôi, Sau đó các bạn hãy tiếp tục nên nếm đầy đủ tất cả các gia vị để phù hợp với khẩu vị ăn của gia đình mình và các bạn hãy tắt bếp. Vậy là nồi canh của chúng ta đã hoàn thành, hãy cùng thưởng thức thôi nhé.

See more articles in category: Món Canh