Rong Biển Là Gì? Các Loại Rong Biển Nấu Canh Rong Biển Là Gì

Hàm lượng dinh dưỡng trong rong biển:

Rong biển rất giàukhoáng chấtvà các nguyên tố vi lượng. Trên thực tế, nó thường chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng này cao hơn hầu hết các loại thực phẩm khác. Hàm lượng dinh dưỡng của rong biển có thể thay đổi dựa trên nơi nó sinh trưởng. Do đó, các loại khác nhau sẽ chứa lượng chất dinh dưỡng khác nhau. Cứ 100 gram rong biển sẽ có bao gồm các chất dinh dưỡng như sau:

Carbs: 10 gramProtein: 2 gramChất béo: 1 gramSợi quang: 35% RDIMangan: 70% RDINatri: 70% RDIFolate: 50% RDIKali: 45% RDI

Một lượng nhỏ các chất dinh dưỡng khác:axit béo omega-3và omega-6, vitamin A, C, E, phốt pho, vitamin B và choline. Rong biển là một nguồn giàu chất chống oxy hóa. Nó cũng chứa một lượng lớn polysacarit sunfat (sPS), là những hợp chất thực vật có lợi được cho là góp phần mang lại lợi ích cho sức khỏe.

Đang xem: Các loại rong biển nấu canh

Rong Biển Nấu Canh Việt San Gói 50gđược làm từ100% rong biển khô, sử dụng để chế biến những món ăn thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng nhưcơm cuộn, shushi, canh rong biển… Thành phần dưỡng chất có trong rong biển cung cấp những năng lượng cho cơ thể bạn khỏe mạnh mỗi ngày.

Rong biển là loại thực phẩm rất giàu các chất dinh dưỡng, chất đạm và chất khoáng, vớihàm lượng vitamin cao gấp nhiều lần so với các loại thực phẩm thực vật khác. Rong biển có nhiều tác dụng tốt cho cơ thể nhưgiảm cholesterol, diệt khuẩn, lọc máu, ngừa táo bón,…

Sản phẩm được làm từ nguồn nguyên liệu rong biển chọn lọc, nguyên chất, sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng và ngon miệng trong gia đình như: cơm cuộn, canh rong biển,…

Sản phẩm được đóng gói tiện lợi khi sử dụng, dễ dàng bảo quản.

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Thành phần:rong biển khô

Quy cách: 1kg

Đơn vị tính:Gói

Sử dụng:Dùng trực tiếp

Bảo quản:nơi khô thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp

150 gram rong biển khô100 gram thịt bò tươiRượu trắng Hàn QuốcXì dầu Hàn QuốcGia vị cơ bản: dầu mè, tỏi khô, muối, dầu ăn và hạt tiêu xay

Bí quyết cách nấu canh rong biển chuẩn vị

Sơ chế nguyên liệu:

Rong biển khô mua về đem ngâm trong nước lạnh khoảng 20 phút để rong biển nở đều. Sau đó vớt rong biển ra, để ráo nước và thái thành những miếng nhỏ vừa ănThịt bò tươi rửa sạch, thái miếng nhỏ hoặc băm nhỏ. Ướp thịt bò với chút xì dầu Hàn Quốc, chút tiêu xay, 1 muỗng canh rượu trắng. Sau đó trộn đều để thịt bò thấm gia vị

Ướp thịt bò trước khi nấu canh rong biển

Các bước thực hiện làm canh rong biển thịt bò

Bước 1: Bắc một nồi nhỏ lên bếp, cho vào nồi chút xíu dầu mè, sau đó trút phần thịt bò đã thấm gia vị vào đảo đều đến khi thịt bò vừa chín tới.

Bước 2: Tiếp tục cho rong biển vào đảo nhanh tay cùng thịt bò với lửa to. Lưu ý thời gian xào rong biển không nên quá lâu, khiến rong biển bị mềm nát và không ngon

Bước 3: Đổ khoảng 1 tô nước vào nồi rong biển và thịt bò xào. Đun trên lửa vừa. Khi canh vừa sôi lên, băm nhỏ vài tép tỏi và thả vào nồi canh.

Bước 4: Nêm nếm lại canh với chút hạt nêm, muối cho vừa miệng, để sôi thêm khoảng 10 phút nữa thì tắt bếp.

Múc canh rong biển ra tô, rắc thêm chút tiêu xay lên bề mặt tô canh để tăng hương vị hấp dẫn cho món canh.

Yêu cầu thành phẩm:

Canh rong biển sau khi hoàn thành, lá rong biển phải giữ được độ giòn và không bị nát, thịt bò vừa chín tới, thơm mềm. Nước canh thanh vị, không mặn gắt và thoang thoảng hương rượu trắng Hàn Quốc tiết ra từ thịt bò.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Cá Nấu Chua Kiểu Miền Nam, Canh Cá Nấu Chua Kiểu Miền Nam

Canh rong biển sau khi nấu lá rong biển vẫn phải giữ được độ giòn, không bị nát

Hàm lượng dinh dưỡng trong rong biển:

Rong biển rất giàukhoáng chấtvà các nguyên tố vi lượng. Trên thực tế, nó thường chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng này cao hơn hầu hết các loại thực phẩm khác. Hàm lượng dinh dưỡng của rong biển có thể thay đổi dựa trên nơi nó sinh trưởng. Do đó, các loại khác nhau sẽ chứa lượng chất dinh dưỡng khác nhau. Cứ 100 gram rong biển sẽ có bao gồm các chất dinh dưỡng như sau:

Carbs: 10 gramProtein: 2 gramChất béo: 1 gramSợi quang: 35% RDIMangan: 70% RDINatri: 70% RDIFolate: 50% RDIKali: 45% RDI

Một lượng nhỏ các chất dinh dưỡng khác:axit béo omega-3và omega-6, vitamin A, C, E, phốt pho, vitamin B và choline. Rong biển là một nguồn giàu chất chống oxy hóa. Nó cũng chứa một lượng lớn polysacarit sunfat (sPS), là những hợp chất thực vật có lợi được cho là góp phần mang lại lợi ích cho sức khỏe.

Rong Biển Nấu Canh Việt San Gói 50gđược làm từ100% rong biển khô, sử dụng để chế biến những món ăn thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng nhưcơm cuộn, shushi, canh rong biển… Thành phần dưỡng chất có trong rong biển cung cấp những năng lượng cho cơ thể bạn khỏe mạnh mỗi ngày.

Rong biển là loại thực phẩm rất giàu các chất dinh dưỡng, chất đạm và chất khoáng, vớihàm lượng vitamin cao gấp nhiều lần so với các loại thực phẩm thực vật khác. Rong biển có nhiều tác dụng tốt cho cơ thể nhưgiảm cholesterol, diệt khuẩn, lọc máu, ngừa táo bón,…

Sản phẩm được làm từ nguồn nguyên liệu rong biển chọn lọc, nguyên chất, sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng và ngon miệng trong gia đình như: cơm cuộn, canh rong biển,…

Sản phẩm được đóng gói tiện lợi khi sử dụng, dễ dàng bảo quản.

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Thành phần:rong biển khô

Quy cách: 1kg

Đơn vị tính:Gói

Sử dụng:Dùng trực tiếp

Bảo quản:nơi khô thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp

150 gram rong biển khô100 gram thịt bò tươiRượu trắng Hàn QuốcXì dầu Hàn QuốcGia vị cơ bản: dầu mè, tỏi khô, muối, dầu ăn và hạt tiêu xay

Bí quyết cách nấu canh rong biển chuẩn vị

Sơ chế nguyên liệu:

Rong biển khô mua về đem ngâm trong nước lạnh khoảng 20 phút để rong biển nở đều. Sau đó vớt rong biển ra, để ráo nước và thái thành những miếng nhỏ vừa ănThịt bò tươi rửa sạch, thái miếng nhỏ hoặc băm nhỏ. Ướp thịt bò với chút xì dầu Hàn Quốc, chút tiêu xay, 1 muỗng canh rượu trắng. Sau đó trộn đều để thịt bò thấm gia vị

Ướp thịt bò trước khi nấu canh rong biển

Các bước thực hiện làm canh rong biển thịt bò

Bước 1: Bắc một nồi nhỏ lên bếp, cho vào nồi chút xíu dầu mè, sau đó trút phần thịt bò đã thấm gia vị vào đảo đều đến khi thịt bò vừa chín tới.

Bước 2: Tiếp tục cho rong biển vào đảo nhanh tay cùng thịt bò với lửa to. Lưu ý thời gian xào rong biển không nên quá lâu, khiến rong biển bị mềm nát và không ngon

Bước 3: Đổ khoảng 1 tô nước vào nồi rong biển và thịt bò xào. Đun trên lửa vừa. Khi canh vừa sôi lên, băm nhỏ vài tép tỏi và thả vào nồi canh.

Bước 4: Nêm nếm lại canh với chút hạt nêm, muối cho vừa miệng, để sôi thêm khoảng 10 phút nữa thì tắt bếp.

Múc canh rong biển ra tô, rắc thêm chút tiêu xay lên bề mặt tô canh để tăng hương vị hấp dẫn cho món canh.

Xem thêm: Tung Chiêu Nấu Canh Súp Lơ Nấu Thịt Băm, Những Cách Nấu Canh Súp Lơ Ngon Đủ Vị !

Yêu cầu thành phẩm:

Canh rong biển sau khi hoàn thành, lá rong biển phải giữ được độ giòn và không bị nát, thịt bò vừa chín tới, thơm mềm. Nước canh thanh vị, không mặn gắt và thoang thoảng hương rượu trắng Hàn Quốc tiết ra từ thịt bò.

Leave a Comment