Cách Chọn Đu Đủ Nấu Canh Đu Đủ Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia

Bạn đã biết cách chọn đu đủ ngon chín tự nhiên đúng cách chưa? Hãy cùng namduongvn.com tham khảo những mẹo dưới đây giúp bạn tự tin trong việc đi chợ, chọn mua thực phẩm của mình nhé!

Cách chọn đu đủ ngon, chín tự nhiên

Cách chọn đu đủ dựa vào hình dáng

Khi chọn mua đu đủ, bạn cần ưu tiên mua những quả hơi dài, cầm lên nặng tay và cuống còn dính nhựa.

Đang xem: Cách chọn đu đủ nấu canh

Khi chọn mua những quả này, lúc ăn vừa ngọt thơm, ít hạt và thịt dày không bị bở. Không nên chọn những quả đu đủ tròn vì sẽ có phần không gian chứa hạt lớn, thịt quả rất ít.

*
*
*
*
*
*
*
*
*

Đu đủ nấu tôm băm

Tác dụng của đu đủ đối với sức khỏe

Chức năng chống oxy hóa mạnh mẽ

Chất chống oxy hóa và gồm cả carotenoid được tìm thấy trong đu đủ, được NCBI Hoa Kỳ chứng minh có thể trung hòa các gốc tự do trong cơ thể.

Ngoài ra, đu đủ lên men có thể làm giảm căng thẳng oxy hóa ở người lớn tuổi và những người bị tiền tiểu đường, mắc bệnh suy giáp và bệnh gan.

Trong một nghiên cứu, những người bị bệnh Alzheimer được cho uống chiết xuất đu đủ lên men trong sáu tháng đã giảm 40% chỉ số sinh học tổn thương, oxy hóa đối với DNA, lão hóa và bệnh ung thư.

Có khả năng chống ung thư

Đu đủ có chứa chất lycopene có thể làm giảm nguy cơ ung thư và chứa các hoạt tính chống ung thư trong các tế bào ung thư vú.

Trong một nghiên cứu nhỏ ở người lớn tuổi bị viêm và đang trong giai đoạn tiền ung thư dạ dày thì chế phẩm đu đủ có thể giúp cái thiện và ngăn ngừa tình trạng ung thư diễn ra.

Xem thêm: Cách Nấu Bánh Canh Bột Xắt Bến Tre Tại Chợ Lạc Hồng Và Cách Làm

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Thêm đu đủ vào chế độ ăn uống có thể tăng cường sức khỏe tim mạch của bạn. Nghiên cứu tại NCBI cho thấy, trái cây chứa nhiều lycopene và vitamin C có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim và đu đủ cũng vậy.

Các chất chống oxy hóa trong đu đủ có thể bảo vệ tim và tăng cường tác dụng bảo vệ của cholesterol HDL “tốt” trong cơ thể.

Cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa

Enzyme papain trong đu đủ có thể giúp protein dễ tiêu hóa hơn. Người dân vùng nhiệt đới coi đu đủ là một phương thuốc chữa táo bón và các triệu chứng khác của hội chứng ruột kích thích (IBS).

Bảo vệ da

Ngoài việc cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể khỏe mạnh, đu đủ còn có thể giúp làn da của bạn thêm săn chắc và tươi trẻ.

Vitamin C và lycopene trong đu đủ bảo vệ làn da của bạn và có thể giúp giảm các dấu hiệu lão hóa, giảm độ sâu của nếp nhăn trên khuôn mặt.

Xem thêm: 2 Cách Nấu Canh Cá Khoai Nấu Khế, Canh Cá Khoai Nấu Chua Ngon Miệng Cho Cả Nhà

namduongvn.com hy vọng với những mẹo nhỏ về cách chọn đu đủ ngon chín tự nhiên sẽ giúp bạn có những sự lựa chọn hoàn hảo trong việc đi chợ. Từ đó, mang đến những bữa ăn thật chất lượng cho gia đình.

See more articles in category: Món Canh