Cách Nấu Bánh Canh Cua 300K, Cách Làm Bánh Canh Ghẹ Hợp Khẩu Vị Miền Bắc

Bên cạnh bún riêu cua, hủ tiếu,… thì bánh canh cua cũng là một món ăn ngon rất được lòng giới sành ăn tại Sài Gòn. Nó gây ấn tượng cho mọi thực khách bởi vị ngọt tinh tế của nước dùng cùng thịt cua tươi ngon, hòa quyện tạo thành một hương thơm đậm đà đặc trưng. Dưới đây là top 10 bánh canh cua ngon nhất Sài Gòn nhất định bạn phải thử.

Đang xem: Cách nấu bánh canh cua 300k

1. Bánh canh cua Trần Khắc Chân

Giờ mở cửa: 7h00 – 22h00

Giá tham khảo: 40.000 – 50.000 đồng

Nước dùng sệt đặc trưng. (Ảnh: hoanglam.foodie)

Quán bánh canh cua này tọa lạc ngay tại quận nhất, nổi tiếng với hương vị thơm ngon khiến nhiều người phải tìm đến thưởng thức.

Ưu điểm:

 Nước dùng sền sệt đặc trưng cực đậm đà.

Sợi bánh canh làm từ bột gạo pha với bột lọc nên vừa trong lại dai, ăn không ngán.

Tôm to và được lột vỏ sạch sẽ, thịt cua tươi – được chắt lọc cẩn thận nên rất ít bị sạm vỏ.

Nhược điểm: 

Khoảng 5h chiều quán đã không còn chỗ ngồi.

Không gian trong quán chật, ngồi bàn nhỏ kê sát nhau.

2. Bánh canh cua Tôn Thất Đạm

Giờ mở cửa: 7h00 – 11h00

Giá tham khảo: 50.000 – 100.000 đồng

Bánh canh cua Tôn Thất Đạm với đầy đủ topping. (Ảnh: Thanhlovesfood)

Tuy chỉ là một quán lề đường nhưng bánh canh cua Tôn Thất Đạm từ lâu đã rất được lòng thực khách vì hương vị đậm đà, thơm ngon.

Ưu điểm: 

Bánh canh mềm, thịt cua rất chắc thịt, càng to, thịt dai.

Nước dùng nêm nếm vừa ăn, có hai loại là muối ớt xanh và mắm tắc sa tế.

Nhân viên của quán phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình.

Nhược điểm: 

Không gian thì ngoài trời nên hơi nắng.

3. Bánh canh cua Bà Ba

Giờ mở cửa: 7h00 – 22h00

Giá tham khảo: 43.000 – 92.000 đồng

Bánh canh được đựng trong thố khác lạ. (Ảnh: lanmiththi)

Thật thiếu sót nếu không kể đến bánh canh cua Bà Ba trong danh sách này. Quán nổi tiếng với hình thức bánh canh nồi độc lạ là đựng trong thố trắng. Đặc biệt là thố bánh canh lớn phải 2 – 3 người ăn mới hết được nhiều người lựa chọn.

Ưu điểm:

Bánh canh được giữ nóng lâu hơn trong thố đá, hương vị thơm ngon khó quên cùng hình thức riêng biệt.

Nước chấm muối ớt xanh cũng là một trong những dư vị tuyệt vời rất riêng của quán.

Quán bán ngoài trời nhưng có nhiều bàn ghế, sạch sẽ.

Nhược điểm: 

Bánh canh có cho tôm khô khiến nhiều người không thích mùi vị.

Hơi nhiều bột ngọt.

4. Bánh canh cua 14

Giờ mở cửa: 7h00 – 20h00

Giá tham khảo: 40.000 – 52.000 đồng

lanmiththi)”/>

Nếu bạn đang tìm một tiệm bánh canh cua, bạn hãy cân nhắc về thưởng thức món ăn tại đây nhé​! (Ảnh:

Ưu điểm: 

Quán có không gian thoáng mát, lịch sự.

Sợi bánh canh được chế biến từ loại bột thượng hạng, mềm mịn, có độ dai vừa phải.

Nước lèo có vị ngọt tự nhiên của thịt cua tươi.

Phong cách phục vụ thân thiện, chu đáo, giá cả hợp lý.

Nhược điểm: 

 Quán khá đông, tầng 1 nóng. 

5. Bánh canh cua chợ Hòa Bình

Giờ mở cửa: 13h30 – 18h30

Giá tham khảo: 50.000 – 240.000 đồng

Tô bánh canh được coi là đắt nhất Sài Gòn. (Ảnh: Tạp chí nhà hàng)

Đây là quán bánh canh bán quen thuộc của người dân quận 5 hay những người yêu ẩm thực. Quán cũng từng gây “bão” bởi độ đắt đỏ của nó, cụ thể nếu bạn gọi một suất đầy đủ topping giá có thể lên tới 240.000 đồng.

Ưu điểm:

Nước dùng ngon ngọt, vừa miệng, thịt cua tươi, chắc mẩy ăn kèm với các loại topping là đủ no căng bụng.

Bát đặc biệt giá đắt nhất có cả 1 con cua to.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Hoành Thánh Nước Ngon Như Ngoài Hàng Quán, (4) Món Canh Hoành Thánh

Nhân viên phục vụ rất nhiệt tình với khách.

Nhược điểm: 

Vị trí trong chợ, khá là nhỏ.

6. Bánh canh cua Út Lệ

Thời gian mở cửa: 17h00 – 21h00

Giá tham khảo: 35.000 – 50.000 đồng

Một tô bánh canh cua đầy đặn ở quán khiến dân tình mê mẩn. (Ảnh: Foody)

Quán đã bán từ lâu, sở hữu một lượng khách quen không hề nhỏ. Bánh canh cua gia truyền này nổi tiếng với hương vị đặc biệt, giá cả phù hợp và được rất nhiều khách du lịch yêu thích.

Ưu điểm:

Nước sốt sệt vừa phải không quá béo ngậy, cũng không quá loãng, màu đỏ nâu nhẹ nhàng đẹp mắt.

Bánh canh là từ bột gạo dai, mềm.

Chủ quán, nhân viên nhiệt tình.

Nhược điểm: 

 Quán đông, hết nhanh.

8. Bánh canh cua Huỳnh Văn Bánh

Giờ mở cửa: 11h00 – 18h00

Giá tham khảo: Từ 35.000 đồng

*

Tô bánh canh từng được Châu Bùi hết lời khen ngợi. (Ảnh: Riviu)

Nếu bạn là “fan cứng” của bánh canh cua thì chắc chắn bánh canh cua Huỳnh Văn Bánh là địa chỉ quen thuộc. Quán đã có hơn 20 năm tuổi và còn được fashionista Châu Bùi giới thiệu trên mạng xã hội.

Ưu điểm:

Phần nước dùng được nấu từ xương, nước trong, không sệt, có vị ngọt, nếm kỹ còn có vị chua thanh rất đặc trưng.

Thịt cua không xé nhỏ mà để nguyên miếng, topping nhiều như chả tôm, chả cá mỏng, trứng cút,…

Sợi bánh không bị bột mà dai dai, ăn không ngán.

Nhược điểm: 

Quán đông, bắt đầu bán từ 11h trưa đến tầm 3h chiều là đã hết.

Không gian hơi nhỏ.

9. Bánh canh cua Hoàng Lan

Giờ mở cửa: 10h30 – 22h30

Giá cả: 30.000 – 60.000 đồng

shayneshine94)

Bánh canh cua Hoàng Lan đã có từ rất lâu, gắn bó với người dân Sài Gòn ngót nghét 3 thập kỷ, được thực khách đánh khá ổn chất lượng lẫn hương vị. 

Ưu điểm:

Sợi bánh canh ở đây làm từ bột gạo pha bột lọc nên có độ dai, ngon đặc biệt.

Nước dùng ngọt thành từ nước hầm xương được nấu sền sệt, màu sắc tự nhiên của dầu điều.

Một tô bánh canh đầy đủ bao gồm giò, chả cá, huyết, tôm, cua rất chất lượng.

Càng ghẹ đã lột vỏ lấy từ Nha Trang, Phan Thiết trong ngày nên rất tươi ngon. 

Nhược điểm: 

Chiều tối luôn trong tình trạng “quá tải đơn hàng”.

10. Bánh canh cua Cô Diệu

710-710-714 Nguyễn Kiệm, Phường 4, Phú Nhuận216 Phan Văn Trị, Phường 12, Bình Thạnh

Giờ mở cửa: 15h30 – 22h30

Giá tham khảo: 50.000 – 70.000 đồng

Bánh canh cua thuộc hàng “lão luyện” tại Sài Gòn. (Ảnh: Riviu)

Bánh canh cua Cô Diệu là địa chỉ được nhiều nghệ sĩ trong giới showbiz Việt ghé qua, quán còn được xếp vào hàng lâu đời và có tiếng tại Sài Gòn.

Ưu điểm: 

Bánh canh dài, mềm, ngoài cua còn có thịt nạc, tôm luộc, chả cua, trứng cút ăn kèm.

Nước dùng bánh canh sánh, đặc và thơm mùi cua..

Quán rộng rãi, thoáng mát, viên phục vụ tốt.

Nhược điểm: 

Chiều tối luôn trong tình trạng “quá tải đơn hàng”.

Hy vọng với bài viết top 10 quán bánh canh cua ngon nhất Sài Gòn này của YAN sẽ cho bạn thêm gợi ý về địa điểm ăn uống hữu ích. Hẹn gặp lại ở những chuyên mục YAN Review tiếp theo!

4 LOẠI BÁNH CANH PHÚ QUỐC NGON “HẾT SẢY” PHẢI ĂN NGAY

Không chỉ ở Sài Gòn, mà món bánh canh cũng được nhiều người dân địa phương khác yêu thích. Trong đó không thể không nhắc tới bánh canh Phú Quốc với một số tên tuổi mà giới sành ăn không thể bỏ qua.

– Bánh canh ghẹ muối tiêu xanh: Với một vùng gần biển thế này, bánh canh ghẹ được rất nhiều khách ưa chuộng bởi độ tươi ngon. Không chỉ thịt ghẹ chắc hơn, ngọt tự nhiên hơn mà kết hợp với mùi thơm đặc trưng của muối tiêu xanh thì khó ai mà cưỡng lại được.

– Bánh canh sứa: Nghe tên thoạt đầu thấy lạ lẫm nhưng khi ăn thì khiến ai cũng mê mẩn. Nước dùng được nấu từ cá thu đặc trưng Phú Quốc ăn cùng những miếng sứa giòn giòn, mềm mềm rất đưa vị.

Xem thêm: Top 9 Cách Nấu Bánh Canh Bột Gạo Chả Cá Quy Nhơn Ngon Đúng Vị

Cô Chủ BÁNH CANH CUA 300K Phải Ngao Ngán Khi Võ Sư Bỏ Tiền Triệu Ăn 1 Tô Bánh Canh To Nhất Sài Gòn.

See more articles in category: Món Canh