Cách Nấu Bánh Canh Mực Cực Ngon, Cách Nấu Bánh Canh Cua Thơm Ngon Đúng Chuẩn

Sợi bánh canh mềm, dẻo; mực thì vừa chín tới không bị dai, nước dùng thì ngọt… tạo nên một tô bánh canh mực đậm đà, thơm ngon.

Đang xem: Cách nấu bánh canh mực

Món ăn được làm với các nguyên liệu và công đoạn sau đây.

Nguyên liệu:– Mực lá: 500 gram.

– Sườn non: 500 gram.

– Tôm khô: 100 gram.

– Củ cải trắng, hành tây, cà rốt, hành ngò.

– Sợi bánh canh: 500 gram.

– Ga vị thông dụng.

Cách làm:

– Sườn rửa sạch; tôm khô ngâm; củ cải trắng, đỏ, hành tây cắt khúc.

– Mực rửa sạch, cắt xéo hình hoa.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Chua Đầu Cá Hồi Nấu Canh Đầu Cá Hồi Ngon Bổ Rẻ Cho Gia Đình

– Hành ngò cắt nhỏ.

– Bắc nồi lên bếp, cho 2 lít nước lọc vào. Nấu với lửa to, đến khi nước sôi thì cho sườn, củ cải trắng, hành tây, tôm khô vào.

– Nêm nửa muỗng canh muối, 2/3 muỗng canh đường phèn, nấu với lửa nhỏ liu riu đến khi sườn chín mềm và cho mực vào. Nêm lại cho vừa ăn.

– Sau khi nấu chín, cho bánh canh ra tô, rắc thêm hành lá, ngò rí, ít tiêu, hành phi vào. Chuẩn bị thêm một chén nước mắm để ăn kèm.

Sợi bánh canh mềm, dẻo; mực thì vừa chín tới không bị dai, nước dùng thì ngọt… tạo nên một tô bánh canh mực đậm đà, thơm ngon, khiến cả nhà bạn phải xuýt xoa.

Cuối tuần rồi, các bạn hãy vào bếp thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công với món ăn này.

Độc giả Bảo Châu

Chia sẻ ngaynhận điểm liền tay

*

Nếu yêu thích nấu ăn, bạn hãy tham gia cuộc thi “http://namduongvn.com/cach-nau-banh-canh-muc/imager_2_1225_700.jpgXèo xèo – Ngại gì bạn chưa nấu”http://namduongvn.com/cach-nau-banh-canh-muc/imager_2_1225_700.jpg, do chuyên trang Cooking của Báo điện tử namduongvn.com phối hợp với nhãn hàng Vianco – Gia vị Việt Ấn tổ chức, diễn ra từ ngày 22/11 đến 19/12.

Mỗi tuần, Ban tổ chức sẽ chọn hai bài dự thi chất lượng nhất, theo đúng tiêu chí để trao giải, gồm: một giải nhất, một giải nhì. Trong đó, phần thưởng cho giải nhất là 2 triệu đồng và quà tặng của nhà tài trợ; giải nhì một triệu đồng và quà tặng của nhà tài trợ.

Xem thêm: Gà Nấu Canh Gà Nấu Rượu Gừng Của Chinh Nguyễn, 2 Cách Nấu Canh Gà Gừng Thơm Ngon

Bài dự thi có thể chia sẻ những món ăn tự nấu, công thức chế biến, đến việc lên thực đơn dinh dưỡng, cách sử dụng nguyên liệu, trình bày mâm cơm làm sao cho bắt mắt…

Gửi bài dự thiThể lệ
Trở lại Đời sốngTrở lại Đời sống
Copy link thành công
×

*

*

|

*

Chia sẻ

See more articles in category: Món Canh