Thưởng thức món canh cá chép nấu thì là thơm phức, chua dịu, nóng hổi trong tiết trời này vô cùng thú vị.
Đang xem: Cách nấu canh cá chép thì là
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
– 2 khúc cá chép, rửa sạch, thấm khô nước
– 2-3 quả cà chua
– 1 nắm rau thì là
– 2 nhánh hành lá
– 1 củ hành khô
– 3 nhánh tỏi
– Ớt bột hoặc ớt tươi
– 1 thìa bột me hoặc me tươi
– Dầu ăn, bột nêm, muối, nước mắm, xíu đường, tiêu.
PHẦN 2: CÁCH LÀM CANH CÁ CHÉP NẤU THÌ LÀ
Bước 1: Cà chua rửa sạch, cắt núm rồi thái miếng cau. Thì là, hánh lá thái khúc, hành, tỏi băm nhỏ, ớt thái lát.
Bước 2: Lấy 1 xíu muối xát lên da cá cho cá thấm, thịt cá sẽ thơm ngon hơn. Cho 2 thìa dầu vào chảo đun nóng dầu thì cho cá vào chiên vàng đều và gắp ra đĩa.
Xem thêm: Cách Nấu Canh Khổ Qua Nhồi Thịt Không Bị Đắng, Cách Nấu Canh Khổ Qua Không Bị Đắng Để Bạn Dễ Ăn
Bước 3: Vẫn cái chảo ấy cho hành, tỏi vào phi thơm sau đó cho cà chua vào xào chín mềm và có màu đẹp mắt. Cho ớt bột, nước mắm, bột nêm đảo đều.
Bước 4: Khi cà chua đã mềm bạn cho cá đã chiên vàng vào rồi thêm nước sôi hoặc nước dùng càng ngon. Đun cho canh sôi 5 phút thì thêm bột me, xíu đường nêm lại cho canh vừa miệng mới cho rau thì là, hành lá, tiêu và tắt bếp.
Múc canh cá nấu thì là ra tô rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.
Xem thêm: Canh Bí Đao Nấu Nấm Rơm Nấu Canh Với Bí Đao, Ngọt Lành Thanh Mát Canh Bí Đao Nấu Nấm
Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với canh cá nấu thì là nóng hổi!
Theo Hương Giang
– Advertisement –
Tags
Share
Facebook
Twitter
Pinterest
WhatsApp
Bài trướcLòng non xào dưa chua ăn bao nhiêu cơm cũng hết
Bài tiếp theoCánh gà nướng Hàn Quốc thơm mùi kiwi ăn mãi không thôi
CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM
Nướng
Cuối tuần làm thịt ba chỉ nướng đãi cả nhà
Canh – Hầm
4 cách làm thịt bò hầm thơm lừng gian bếp, ngon mềm hấp dẫn cho mâm cơm ngày đông
Bánh
Cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện cực hay, để chị em ‘nhàn tênh’ mà vẫn có bánh ngon!
Rán – Chiên – Quay
Món này làm cực dễ mà ăn cùng cơm hay ăn vặt đều ngon xuất sắc!
BÌNH LUẬN Hủy trả lời
Bình luận:
Vui lòng nhập bình luận của bạn
Tên:*
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây
Bạn đã nhập một địa chỉ email không chính xác!
Vui lòng nhập địa chỉ email của bạn ở đây
Lưu tên, email và trang web của tôi trong trình duyệt này cho lần tiếp theo tôi nhận xét.
Δ
KẾT NỐI
36,398Thành viênThích
627Người theo dõiTheo dõi
12Người theo dõiTheo dõi
– Advertisement –
MỚI NHẤT
Nướng
Cuối tuần làm thịt ba chỉ nướng đãi cả nhà
Canh – Hầm
4 cách làm thịt bò hầm thơm lừng gian bếp, ngon mềm hấp dẫn cho mâm cơm ngày đông
Bánh
Cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện cực hay, để chị em ‘nhàn tênh’ mà vẫn có bánh ngon!
Rán – Chiên – Quay
Món này làm cực dễ mà ăn cùng cơm hay ăn vặt đều ngon xuất sắc!
Ngâm – Muối
Chỉ còn 31 ngày nữa là đến Tết, “ghim” ngay 2 cách làm củ cải ngâm chua ngọt cực đẹp mà siêu dễ này…
XEM NHIỀU
Chim
Cách làm lẩu nấm chim câu thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà dịp cuối tuần
Chim
Cách làm món chim cút chiên giòn thơm lừng
Bí quyết nội trợ
Rửa nho với nước bẩn như chưa rửa, thêm thứ này bụi và trứng côn trùng bong ra hết
Phong tục Việt
Mùng 1 đầu tháng kiêng ăn thịt chó – lý do vì sao?
Gỏi
Gỏi hải sản tôm mực hấp dẫn cho ngày hè nắng nóng
XU HƯỚNG
Trang hướng dẫn nấu món ăn ngon với hàng ngàn công thức món ngon và rất nhiều bí quyết nội trợ, mẹo vặt làm bếp giúp bạn tự tin đứng bếp, chế biến những món ăn thật ngon và hấp dẫn