Cách Nấu Canh Cá Trê Với Khế, Hướng Dẫn Làm Món Canh Cá Lóc Nấu Khế Chua❤️❤️❤️

Món cá trê nấu canh chua rất ngon thích hợp cho những ngày se lạnh. Chỉ với 3 bước đơn giản đã có thể mang đến bữa cơm gia đình món ăn thơm ngon bổ dưỡng.Bạn đang xem: Cách nấu canh cá trê với khế

*

3 bước đơn giản có ngay món Cá trê nấu canh chua thơm ngon nóng hổiCách làm món cá trê nấu canh chua:3 bước đơn giản có ngay món Cá trê nấu canh chua thơm ngon nóng hổi

Nguyên liệu làm món canh chua cá trê:

– Cá trê: 500g

– 1 bát nhỏ dưa muối (không lấy nước)

– 3 quả cà chua, đậu bắp, môn, ngỗ, giá

– Hành tươi, hành khô, ớt

– Gia vị: Muối, nước mắm, mì chính, hạt nêm

*

 Chọn mua 500 g cá trê tươi ngon và các nguyên liệu nấu chua.

Đang xem: Cách nấu canh cá trê với khế

Cách làm món cá trê nấu canh chua:

Sơ chế nguyên liệu:

– Cá trê mua về đem đi làm sạch và rửa qua với nước muối loãng cho hết cặn bẩn bám trên da cá. Bạn có thể để nguyên con hoặc cắt khúc. Sau đó ướp với muối, hạt nêm, nước mắm và hạt tiêu cho hết mùi tanh, ướp trong vòng 20 phút.

*

Cá trê làm sạch ướp gia vị cho thấm khoảng 20 phút.

– Trong lúc ướp cá, bạn đem dưa muối vắt sạch nước để khi xào lên không bị bắn dầu nhiều.

– Cà chua xắt múi cau. Hành tươi thái nhỏ, hành khô đập dập.

*

Chế biến món canh chua cá trê:

Bước 1: Đầu tiên bạn cần phi thơm hành khô, cho cà chua và dưa muối vào xào thơm, xào khoảng 2 phút đổ một lượng nước vừa đủ vào. Sau đó đợi đến khi nước sôi già, bạn có thể cho cá trê vào.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Cá Chép Với Dưa Chua, 2 Cách Nấu Canh Dưa Chua Với Cá Ngon Chuẩn Vị Của

*

Cho dầu vào chảo, phi hành cà cho thơm.

Bước 2: Đợi cho nồi cá sôi đều vặn nhỏ lửa tránh trào nước ra ngoài. Ước chừng 20 – 25 phút cá sẽ chín đều. Cho đậu bắp, môn, giá vào . Sau đó bạn cần nếm nước và nêm lại gia vị một lần nữa cho vừa.

Cá sôi vặn nhỏ lửa, nem nếm lại cho vừa ăn.

Mách nhỏ: Nếu bạn muốn nồi canh cá ngọt đều vị cá thì khi làm cá bạn nên dùng dao đập mạnh vào đầu cá ( vì đầu cá trê rất cứng).Bước 3: Cuối cùng bạn cho thêm ít hành tươi vào và múc ra tô thưởng thức.

– Nếu muốn tô canh cá thêm hấp dẫn bạn có thể chẻ ớt thành hoa, thêm chút rau mùi, trang trí quanh tô canh.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Súp Ngon Miệng Bổ Dưỡng Đơn Giản Nhanh Chóng Tại Nhà

Món canh chua cá trê thơm ngon nóng hổi vừa thổi vừa ăn.

Chúc các bạn thành công khi thực hiện món cá trê nấu canh chua và có bữa cơm ngon miệng bên gia đình!

See more articles in category: Món Canh