Cách Nấu Canh Cải Bẹ Xanh Ngon, Canh Cải Bẹ Xanh Nấu Gừng Ấm Bụng, Giải Cảm

Cải bẹ xanh là một loại rau được biết đến như một vị thuốc, nấu nhiều món ngon cho gia đình với nhiều cách chế biến khác nhau đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một vài món ăn từ cải bẹ xanh các bạn cùng mình vô bếp nhé.

Đang xem: Cách nấu canh cải bẹ xanh ngon

Một số lợi ích của cải bẹ xanh đối với sức khỏe

Theo Đông y, cải bẹ xanh có vị cay, tính ôn, có tác dụng giải cảm hàn, thông đàm, lợi khí, an thần, giảm đau, lợi tiểu.

Phòng ung thư bàng quang. Người già thường ít uống nước và thiếu vận động nên lượng nước đọng lại trong đường tiểu nhiều khiến vi khuẩn dễ phát sinh, gây ung thư. Ăn cải xanh hàng ngày giúp phòng ngừa ung thư bàng quang.Hỗ trợ tiêu hóa và trị táo bón, rau cải xanh chứa hàm lượng chất xơ lớn và chất nhầy. Chất nhầy hỗ trợ nhu động ruột, giúp tiêu hóa tốt. Chất xơ ngăn ngừa táo bón. Cải bẹ xanh nhiều vitamin C tăng cường đề kháng, chống viêm ruột, thanh nhiệt cơ thể.Tốt cho tim mạch, cải xanh chứa hoạt chất có tác dụng kiềm chế cholesterol, ăn thường xuyên tốt cho tim mạch.Chống lão hóa da, ăn nhiều rau giúp làm đẹp da, nhất là khi cải bẹ xanh có hàm lượng vitamin cao, chứa nhiều axit folic cần thiết cho tế bào máu, giúp da dẻ hồng hào, tươi tắn.Chữa bệnh gout, người bị bệnh gout do chế độ ăn giàu năng lượng từ thịt, tim, gan, lòng hay hải sản. Do đó, người bị gout được khuyên dùng nhiều rau xanh, giúp thải axit uric, phòng trừ bệnh. Nên nấu cải xanh lấy nước uống mỗi ngày, hoặc giã nát đắp vào chỗ đau. Cải bẹ xanh xay hoặc nấu với nước nóng uống cũng chữa ho, viêm phế quản, viêm họng và trị mụn nhọt, nhất là với trẻ em.Cải bẹ xanh có thể trị bị gút.

Xem thêm: Canh Cá Nấu Nấm Bồi Bổ Trí Não, Cách Làm Món

1. Canh cải bẹ xanh nấu cá thác lác

Chả cá dai, nước canh ngọt, nấu với cải ăn không ngán sẽ là một món canh ngon cho thực đơn bữa ăn nhà bạn.

*
*
*
*
*
*
*
*

Cải bẹ xanh kết hợp với tôm cho món canh thật ngon và hấp dẫn

div

Lưu ý: có thể nấu với tôm tươi hoặc tôm khô tùy thích.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Lòng Lợn Lạ Miệng Nhưng Đậm Đà Vị Ngon Cho Những Ngày Trời Rét

Các lưu ý khi ăn cải bẹ xanh

Người bị đau dạ dày, khi ăn loại rau cải dễ sinh ra nhiều khí, gây đầu bụng, đặc biệt là khi ăn sống cho nên đối với những người bị đau dạ dày, hay bị chướng hơi đầy bụng không nên ăn nhiều rau cải.Người bị sỏi thận, những bệnh nhân bị sỏi thận cần hạn chế ăn rau cải vì khi ăn rau cải các axit oxalic sẽ ảnh hưởng nhiều tới sự ức chế hấp thu canxi và kẽm.

Hi vọng qua bài viết này chúng ta có thêm nhiều món ăn hơn phải không nè. Nếu thấy bài viết hữu ích chia sẻ giùm mình nhé. Chúc các bạn thành công

See more articles in category: Món Canh