Cách Nấu Canh Cải Không Bị Đắng ), Mẹo Khử Vị Đắng Trong Đồ Ăn

Mùa hè mà có mộ bát canh cải xanh nấu thịt bằm thì còn gì tuyệt hảo hơn bạn nhỉ, canh cải vừa mát, thịt bằm dùng nấu nước canh cải càng ngọt thơm vừa giải nhiệt mà vừa đưa cơm trong hè này. Đặc biệt nấu canh cải xanh nấu thịt bằm lại không khó đâu bạn nhé. Cùng Tối nay ăn gì bắt tay vào làm thôi!

Cách làm những chiếc bánh Luk Chup đầy màu sắc

Hướng dẫn làm món thịt ba chỉ ( thịt ba rọi) rán giòn

Cách làm nước cốt dừa cực đơn giản

*

Nguyên liệu làm món cải xanh nấu thịt bằm cho 4 người ăn:

1 bó cải xanh, non.

Đang xem: Cách nấu canh cải không bị đắng

100 thịt bằm nhỏ

Hành tươi, Hạt nêm, gừng tươi chánh nhỏ.

Cách làm món cải xanh nấu thịt bằm cho 4 người ăn:

1: Sơ chế nguyên liệu làm món cải xanh nấu thịt bằm:

Bước 1: Cải xanh rửa sạch, thái nhỏ hoặc thái khúc tùy theo địa phương, để ráo nước.

*

Bước 2: Lấy phần đầu trắng của hành tươi băm nhỏ cho vào ướp thịt băm cùng hạt nêm.

Xem thêm: Nấu Canh Moi Khô Loại Tép Ngon Không Sạn, Moi (Tép) Biển Khô Loại Tép Ngon Không Sạn

*

2: Cách chế biến món cải xanh nấu thịt bằm:

Bước 1: Phi thịt đảo đều hơi ngả vàng thì cho nước vào đun sôi rồi nêm nước mắm và bột canh.

*

Bước 2: Sau khi nước dùng đã sôi, bạn cho cải vào, đun sôi rồi bắc ra nêm lại gia vị và cho thêm chút gừng băm nhỏ( tùy ý). Trút canh ra tô và dùng với cơm, sẽ rất đưa cơm đấy.

Xem thêm: Mua Rong Biển Nấu Canh Mua Ở Đâu Tphcm, Rong Biển Nấu Canh Giá Tốt Tháng 12, 2021

*

Lưu ý khi nấu canh cải xanh nấu thịt bằm:

Cải xanh bạn nên chọn cải canh non, không sâu bệnh. Nhặt sạch rồi ngâm nước muối 15 phút cho hết thuốc trừ sâu. Cải canh có cải ngọt và cải đắng, thường thì mình hay chọn cải đắng vì nấu canh ăn vị ngăm ngăm đắng vừa ngon và vừa mát nhé. Mẹ nào không thích ăn đắng thì chọn cải ngọt cũng tuyệt ngon nhé!

Thịt bạn nên chọn thịt ba chỉ ( ba rọi ) là loại thịt nửa nạc nửa mỡ về nấu canh sẽ ngon hơn đấy.

Canh cải xanh nấu thịt bằm vừa ngọt vừa mát chắc chắn sẽ là lựa chọn của nhiều bà nội trợ trong mùa hè này rồi. Chúc bạn thành công và ngon miệng với công thức nấu canh cải xanh nấu thịt bằm của Tối nay ăn gì nhé!

See more articles in category: Món Canh