Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Ếch Ngon, Thịt Ếch Nấu Canh Chua Thanh Mát Ngày Nắng

Những món canh chua luôn kích thích vị giác của người ăn bởi sự hấp dẫn, thanh mát, thích hợp để giải nhiệt ngày hè. Vì thế, nếu muốn tạo bất ngờ cho các thành viên trong gia đình, bạn có thể trổ tài ếch nấu canh chua với dứa vừa thơm, ngon mà lại rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Tin chắc, món canh này sẽ đưa cơm cho cả nhà lắm đó.

Đang xem: Cách nấu canh chua ếch ngon

Dứa và ếch đều là nguyên liệu dễ kiếm trong những ngày hè oi nóng. Thịt ếch giàu dưỡng chất, còn dứa lại mát nên sẽ là sự kết hợp tuyệt vời để có món canh chua lý tưởng vào ngày hè. Do đó, đừng chần chừ gì nữa hay theo chân tôi vào bếp và cùng trổ tài nấu nướng nhé.

NỘI DUNG CHÍNH

Cách làm ếch nấu canh chuaCác bước làm ếch nấu canh chua

Cách làm ếch nấu canh chua

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Ếch làm sẵn: 300g¼ trái dứa1 quả cà chuaVài nhánh rau ngò ômHành tím: 1 củỚt bột: 1 muỗng cà phê½ củ gừngRượu trắng: 1 chénGia vị: Nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, tiêu xay, bột ngọt…

Các bước làm ếch nấu canh chua

Với nguyên liệu đã chuẩn bị đầy đủ, các bạn hãy vào bếp và chế biến món ăn theo các bước dưới đây:

Bước 1: Sơ chế thịt ếch

Mua ếch đã làm sẵn sẽ giúp chúng ta tiết kiệm thời gian chế biến. Tuy nhiên, bạn vẫn phải thực hiện làm sạch lại ếch bằng cách bóp với rượu trắng và chút gừng đập dập. Hỗn hợp rượu và gừng sẽ giúp loại bỏ được độ nhớt, tanh của ếch, giúp món ăn hoàn thành ngon, thơm hơn.

Khi đã làm sạch nhớt, tanh; các bạn nhớ rửa thêm lần nữa với nước cho sạch rồi để ráo. Tiếp đến chặt thịt ếch thành những miếng vừa ăn, cho vào tô.

Xem thêm: Cá Trắm Nấu Canh Cá Nấu Quả Chay, Món Ăn Dân Dã Ngon Lạ Với Quả Chay

*
*
*
*

Bạn có thể ăn canh chua ếch với cơm, bún đều rất ngon.

Những lưu ý khi làm ếch nấu canh chua với dứa

Để món canh hoàn thành hợp khẩu vị và hấp dẫn, các bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:

– Tùy khả năng ăn cay của gia đình mà bạn điều chỉnh lượng ớt bột sao cho phù hợp.

– Mỗi gia đình đều có khẩu vị khác nhau. Vì thế, các bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị sao cho hợp vị nhất.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Mướp Không Thịt Băm Và Thịt Bò Thơm Ngon, Dễ Làm Tại Nhà

– Trong quá trình nấu canh, nên dùng muôi hớt bọt ở bên trên để món ăn có màu đẹp mắt, nước canh trong hơn.

Trên đây là hướng dẫn ếch nấu canh chua cùng dứa. Ngoài cách này, bạn cũng có thể biến tấu món canh chua ếch với lá giang hay với me cũng rất hấp dẫn và thú vị. Chúc các bạn thành công!

See more articles in category: Món Canh