Nấu Ăn Hằng Ngày: Cách Nấu Canh Củ Dền Hầm, Cách Nấu Canh Củ Dền Với Sườn Đơn Giản, Bổ Dưỡng

Cách Làm Món Canh Củ Dền Hầm Xương Ngon Và Rất Tốt Cho Sức Khỏe: Canh củ dền đỏ được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và đặc biệt rất tốt cho sức khỏe. Nó cũng có công dụng bổ máu chắc cũng là do màu đỏ đặc trưng đấy. Cùng Webanngon vào bếp thực hiện món canh củ dền đỏ hầm xương này nha ! <…>dạy học nấu ăn ngon

Canh củ dền đỏ được không hề ít người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và đặc biệt rất tốt cho sức lực Nó cũng có chức năng bổ máu chắc cũng là do màu đỏ đặc biệt quan trọng đấy. Cùng Webanngon vào bếp thực hiện món canh củ dền đỏ hầm xương này nha !

Nguyên liệu cần có để gia công món canh củ dền hầm xương gồm có :

Củ dền đỏ : 3–4 củ.Xương heo nạc hoặc sườn non tùy chọn : 400g.Hành tím : 3–4 củ.Nước mắm : 1/2 thìa cà phê.Bột canh : 1/2 thìa cà phê.Hạt nêm : 2 thìa cà phê.Muối i ốt : 1 thìa cà phê.Đường phèn : 1 cục bé dại Có thể dùng bằng 1 thìa cà phê đường kính trắng cũng được. Nhưng nên thường dùng đường phèn trong các món hầm sẽ giúp đỡ trộn nước dùng có độ ngọt thanh và trong hơn.Bột ngọt : 1 thia cà phê.Tiêu xay : 1 thia cà phê.Hành lá : 50gRau ngò mùi : 50g.Dầu ăn : 3 thìa súp đầy.

Đang xem: Cách nấu canh củ dền

Cách làm món canh củ dền hầm xương cực kì dễ dàng và đơn giản Gồm có các bước làm như sau :

Bước 1 : Sơ chế các nguyên vật liệu :

Xương heo nạc bạn bỏ vô nổi nầm trụng sơ qua cùng 1 thia cà phê muối i ốt. Sau đó đổ ra, rửa sạch lại với nước lã vài lần thì để ráo nước rồi thả tô. Ướp xương heo với hành tím bằm, nước mắm, gia vị hạt nêm và chút tiêu xay. Ướp khoảng 1 tiếng trước khi nấu cho sườn được thấm gia vị.

*

Củ dền đỏ khi mua về bạn dùng dao hai lưỡi gọt sạch vỏ ngoài rồi ngâm ngay vào thau nước muối loãng. Sau đó Đem đi rửa sạch sẽ sẽ dưới vòi nước lã Thái củ dền đỏ thành các miếng nhỏ dại vừa ăn hoặc cắt khoanh tròn tùy ý. Tuy nhiên xem xét rằng trước khi gọt vỏ củ dền thì bạn nên rửa cho sạch phần đất bám bên ngoài vỏ đi trước đã, nếu không nên để vậy gọt thì đất sẽ dính bám vào phần ruột bên phía trong rất mất vệ sinh.

Xem thêm: Canh Nghêu Nấu Cà Chua – Cách Nấu Canh Nghêu Thì Là Thơm Ngon, Thanh Mát

*

Hành tím lột vỏ đi bằm nhỏ Hành lá và rau ngò nhặt sạch sẽ phần gốc và các lá hư đi. Sau đó rửa cho thật sạch rồi thái khúc ngắn cỡ 1 cm.

*

Bước 2 : Trình bày :

Cho 1 cái nồi lớn lên bếp. Thêm vào đó 3 thìa canh dầu ăn rồi cho hành tím vào phi lên cho thơm. Tiếp theo Bạn trút hết xương heo vào xào cho săn lại và có mùi thơm tỏa ra thì cho cỡ 700–1000ml nước lọc vào đun lâu cho mềm xương trộn nước được ngọt. Phải hầm với lửa nhỏ dại trong 1 tiếng cho xương được ra hết chất vào nước thì cho hết củ dền vào hầm cùng. Để lửa bé dại cho xương thịt và củ dền được chín. Trong quá trình nấu các bạn nhớ hớt bọt tiếp tục trộn nước dùng được trong. Nêm thêm muối i ốt, bột canh,hạt nêm agi ngon đường phèn cho vừa khéo miệng. Canh chín thì tắt bếp, nêm thêm 1 thìa bột ngọt và 1 thia tiêu xay, đảo đều khắp lần tiếp nữa là hoàn thành.

Xem thêm: Cách Làm Quả Bí Đỏ Non Nấu Canh Bí Đỏ Ngon Ngọt Bổ Dưỡng Đơn Giản

*

Bước 3 : Trình bày :

Khi ăn bạn múc canh ra tô. Cho thêm hành ngò đã thái nhỏ tuổi lên phía trên cho bắt mắt. Ăn ngay trong khi nóng để thưởng thức được trọn vị ngon của món canh này nhé.

See more articles in category: Món Canh