Cách Nấu Canh Gà Tẩm Bổ – Cách Nấu Canh Gà Hạt Sen Đầy Dinh Dưỡng

Bạn thường chế biến thịt gà theo cách nào? Gà bóp? Gà luộc chấm muối tiêu? Nấu cháo gà? Hôm nay hãy cùng namduongvn.com vào bếp trổ tài nấu món canh gà ngũ sắc tẩm bổ cho gia đình nhé.

Đang xem: Cách nấu canh gà tẩm bổ

Nguyên liệu nấu canh gà ngũ sắc:

Thịt gà: 1 kg. Thịt gà bạn nên chọn mua những nơi uy tín, thịt không chảy nước, không mùi hồi, khi ấn vào thịt đàn hồi, còn tươi, không quá nhiều mỡ.Cà rốt: 1-2 củBắp: 1-2 tráiTáo đỏ khô: một ítHạt sen: 1 bát nhỏRau cải cúc: một ítNước lọcHành lá, ngó ríGia vị thông dụng: Muối, dầu ăn, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, tiêu, ớt,…

*

Cách nấu canh gà ngũ sắc:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

*

Thịt gà: Thịt sau khi mua về có thể xát lại với muối hạt, sau đó rửa lại với nước và để ráo.Cà rốt: Gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành hình bông hoa, không quá dày, 1 cm là được.Bắp: Lột vỏ, cắt khúc. Rửa sạchTáo đỏ: Loại bỏ các hạt hư hỏngCải cúc: Rửa sạch, loại lá hư, cắt khúc.Tỏi: Lột vỏ, băm nhuyễnHành lá, ngò rí: Bỏ rễ, rửa sạch, cắt nhỏ.

Xem thêm: Bí Quyết Cách Nấu Canh Khoai Ngứa Mát Lành Giòn Sựt, Cách Làm Món Canh Khoai Ngọt Nấu Cá Của Duy Chiến

Bước 2: Ướp gà và nấu canh gà ngũ sắc:

Cho một ít muối, nước mắm, tiêu, dầu ăn, bột ngọt, hạt nêm vào ướp. Chờ thịt thấm đều trong vòng 30 phút.Phi tỏi thơm, cho thịt gà vào và đảo đều.Xào trên lửa nhỏ đến khi thịt săn lại.Sau đó cho nước lọc vào, tùy theo khẩu phần gia đình bạn để thêm nước vừa đủ.Cho bắp và cà rốt vào hầm chung với gà.Sau khoảng 30 phút, bạn cho thêm hạt sen, táo đỏ, đun sôi thêm 3 phút rồi cho cải cúc vào, chờ sôi thêm lần nữa thì tắt bếp, cải cúc cho cuối cùng vì rất nhanh chín, nấu lâu rau sẽ nhừ, ăn không ngon.

*

Bước 3: Thành phẩm canh gà ngũ sắc:Bạn múc canh ra tô, cho thêm một ít hành lá và ngò rí là có thể dùng được rồi.

Xem thêm: Cách Làm Thịt Heo Xào Củ Kiệu Nấu Canh, 38 Cách Làm, Nấu Cu Kieu Đơn Giản Tại Nhà

*

Món canh gà ngũ sắc nóng hổi, thơm phức lại có hương vị đa dạng chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn thích thú cho mà xem, vậy nên hãy thử nhé. Mùa hè này namduongvn.com có rất nhiều hướng dẫn về cách nấu các món ăn vặt dễ làm, các bạn có thể tham khảo ở đây nhé. Chúc bạn thực hiện thành công.

See more articles in category: Món Canh