Cách Nấu Canh Hến Lá Lốt Xương Xông Thanh Mát, Cách Nấu Canh Hến Ngon Ngọt Chuẩn Vị Cho Gia Đình

– 300g thịt hến, bạn có thể mua sẵn hay mua hến tươi về tự đãi- 4-5 lá lốt- Nửa củ hành tây- Muối, hạt nêm, nước mắm, hành khô, hạt tiêu- 1 thìa nhỏ tương ớt- Bánh đa ăn kèm.

Đang xem: Cách nấu canh hến lá lốt

Cách làm:

Bước 1:

– Hến mua về nhặt bỏ những vỏ hến còn sót, rửa lại cho thật sạch, để ráo.

Bước 2:

– Lá lốt rửa sạch, thái nhỏ.

– Hành tây bóc bỏ vỏ khô, rửa sạch, thái sợi.

Bước 3:

– Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành thơm, cho hành tây vào xào chín.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Bí Đỏ Tôm Khô Đơn Giản, Bùi Bùi Thơm Ngon Tại Nhà

Bước 4:

– Tiếp tục cho hến, tương ớt, nửa thìa nhỏ muối, một ít nước mắm, hạt tiêu, một ít hạt nêm vào xào.

Bước 5:

– Xào từ 5 đến 8 phút, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, vì hến đã được chần sơ khi tách vỏ nên xào rất nhanh chín, không nên xào lâu, hến khô ăn không ngon.

– Cuối cùng cho lá lốt vào đảo đều, đến khi lá lốt dậy mùi thơm thì tắt bếp. Múc ra đĩa dùng nóng với bánh đa hay với cơm.

Xem thêm: Thịt Vịt Nấu Canh Gì Ngon, Đưa Cơm Tại Nhà, Xương Vịt Nấu Gì Ngon Và Tiết Kiệm

Cún Khang

×

Gửi email cho tác giả

Email của bạn
Tên của bạn
Nội dungThông điệp gửi kèm
Gửi email
×
×

*

*

Ấn để theo dõi namduongvn.comThông tin liên hệRSSLên đầu trang

*

namduongvn.com|Điện thoại: 024 7300 9999 – Ext 4546

Tải ứng dụng:

*

Ngôi Sao

*
*

*

Đăng ký nhận thông báo từ namduongvn.com giúp bạn cập nhật tin tức nhanh chóng và thuận tiện hơn.

See more articles in category: Món Canh