Cách Nấu Canh Khoai Tây Với Sườn Khoai Tây Thơm Ngon, Công Thức Cho Món Sườn Nấu Khoai Tây

(ĐSPL) – Canh sườn nấu khoai tây thơm ngon đúng vị một phần phụ thuộc vào nguyên liệu, một phần phụ thuộc vào cách nêm nếm gia vị sao cho vừa vặn nhất.

Đang xem: Cách nấu canh khoai tây với sườn

(ĐSPL) – Canh sườn nấu khoai tây thơm ngon đúng vị một phần phụ thuộc vào nguyên liệu, một phần phụ thuộc vào cách nêm nếm gia vị sao cho vừa vặn nhất. Dưới đây là cach nấu canh sườn khoai tây đơn giản nhất cho bữa cơm tối cuối tuần.

Canh sườn nấu khoai tây – món ngon mỗi ngày cho bữa cơm gia đình

Nguyên liêu:

– Sườn 500g

– Cà rốt 200g; khoai tây 1kg

– Hành khô 1 củ; tỏi 1 củ; hành mùi 1 mớ

– Mỡ nước 2 thìa

– Nước lã 2 lít

– Nước mắm 1 thìa; muối 1 thìa cà phê

Sơ chế nguyên liệu:

Sườn rửa sạch, chặt miếng to bằng nửa bao diêm ướp nước mắm, muốiỉ và 1/2 hành tỏi băm nhỏ, để 30 phút cho ngấm.

Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch cắt miếng vuông vừa ăn, khoai ngâm qua vào nước lã cho khỏi xám, vớt ra để ráo.

Hành tỏi khô còn lại bóc vỏ đập dập.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Rau Muống Tôm Khô, Canh Chua Rau Muống Nấu Tôm Khô

Thực hiện

Phi thơm hành mỡ, đổ sườn vào đảo đều (xào ngấm mắm, muối; đổ nước vào ngập sườn, đậy vung đun sôi, rút bớt lửa, để sôi âm ỉ một giờ).

Khi sườn chín mềm, cho khoai tây cà rốt vào đun tiếp.

Khi khoai chín bở ngấm mắm muối, nêm lại vừa ăn bắc ra, cho hành mùi thái nhỏ vào ăn nóng.

Sườn nấu khoai tây thơm ngon cho bữa cơm cuối tuần.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Cá Chép Không Tanh Và Nát Tại Nhà, Mẹo Nấu Canh Cá Không Bị Nát Và Tanh

Yêu cầu thành phẩm:

Sườn chín mềm, thịt róc; khoai, cà rốt chín bở, khồng nát. Nước sánh, vị ngọt đậm đà, thơm ngon.

Chúc các bạn có một bữa cơm cuối tuần ngon miệng với món canh sườn nấu khoai tây thơm ngon!

MỸ AN (Tổng hợp)

w5DRJMxfjW

Tag:

Tiêu điểm

Tin đọc nhiều

Nguoi Dua Tin
Website của Tạp chí Đời sống và Pháp luật – https://www.namduongvn.com Giấy phép số 33/GP-TTĐT do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp. Tổng biên tập Tạp chí Đời sống và Pháp luật : Nguyễn Tiến ThanhTrưởng ban biên tập: Trần Việt Hưng Chỉ được dẫn nguồn khi được chấp thuận bằng văn bản từ Tạp chí Đời sống và Pháp luật.

*

Tầng 4, Tòa tháp Ngôi Sao – Star Tower, đường Dương Đình Nghệ – Phường Yên Hòa – Quận Cầu Giấy – Hà Nội.

See more articles in category: Món Canh