Canh Kim Chi Hàn Quốc: 7 Cách Nấu Canh Kim Chi Rong Biển Của Nhím

Kim chi và rong biển đều là những thực phẩm yêu thích của người dân Hàn Quốc, hai <…>học nấu ăn ngon

The post Hướng dẫn nấu canh kim chi rong biển appeared first on Tối nay ăn gì.

Đang xem: Cách nấu canh kim chi rong biển

Kim chi và rong biển đều là những thực phẩm yêu thích của bạn dân Hàn Quốc, hai nguyên liệu này kết hợp với cá cơm tạo nên một món canh với hương vị ngon tuyệt. Cùng theo dõi công thức dưới đây để làm món canh kim chi rong biển bạn nhé.

Hướng dẫn cách tỉa hoa súng từ quả đu đủ

Vệ sinh thớt đúng cách

Vệ sinh tủ lạnh đúng cách

*

*

Nguyên liệu:

+ 20g lá rong biển khô

+ 15–20 con cá cơm khô

+ 500g kim chi cải thảo

+ 2 bìa bé dại đậu phụ

+ 200g thịt ba chỉ

Gia vị:

+ 1 thìa canh hương liệu gia vị miso soup (hoặc dashi)

+ 2 thìa canh tương ớt Hàn Quốc

+ 1 thìa súp ớt bột Hàn Quốc (theo nhu cầu ăn cay, có thể bỏ)

+ 100g tỏi tây

+ Hành tây hoặc hành củ khô, tỏi khô, dầu ăn

Cách làm:

– Thịt ba chỉ rửa sạch thái nhỏ.

– Cho cá cơm và rong biển vào nồi hầm trước.

– Đặt chảo lên bếp đổ dầu vào nồi chờ dầu nóng cho hành vào phi thơm kế tiếp trút thịt ba chỉ thái mỏng vào xào cho thơm, cho ớt bột (nếu ăn cay) vào xào chung với thịt. Trút thịt vào nồi nước hầm cá cơm, rong biển.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Đầu Cá Mú Ngon Và Không Bị Tanh

*

*

– Thả kim chi thái khúc, nước kim chi cho vừa đủ dùng vào nồi nước. Đun sôi nồi nước. Khi nước sôi, nêm tương ớt Hàn, các gia vị miso.

– Hầm canh độ 10 phút thì nêm nếm lại cho vừa miệng. Thả thêm tỏi khô và tỏi tây cắt thành từng khoanh Hầm tiếp 40 phút nữa.

– Đậu phụ cắt miếng nhỏ dại vừa ăn thả vào nồi canh (bạn có thể bỏ thêm nấm mèo kim châm vào nồi canh) rồi nấu sôi lên một lần nữa.

Canh kim lá rong biển và cá cơm khô dùng với cơm trắng, hoặc thả thêm vài sợi miến rất ngon.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Đu Đủ Với Thịt Bò Ngon Ngọt Bổ Dưỡng Cho Bữa Cơm

The post Hướng dẫn nấu canh kim chi rong biển appeared first on Tối nay ăn gì.

truong day nau an a au

Trường dạy nấu ăn á âu Việt Nam

*

truong day nau an a au

Trường dạy nấu ăn á âu Việt Nam

Written by

truong day nau an cap toc

Follow

truong day nau an a au

Trường dạy nấu ăn á âu Việt Nam

See more articles in category: Món Canh