Cách Nấu Canh Lá Vông Nem Chữa Mat Ngu, Lá Vông Là Gì

Lá vông là một vị thuốc rất phổ biến xung quanh chúng ta, loại lá này thường được dùng để gói những miếng nem mà chúng ta hay ăn. Vì vậy, nó còn được gọi là lá vông nem. Vậy lá vông là gì? Ngoài dùng để gói nem, nó còn có tác dụng nào khác? Để trả lời cho những câu hỏi trên, bạn hãy đọc qua bài viết dưới đây nhé.

Đang xem: Cách nấu canh lá vông

*

Mô tả lá vông

Lá vông hay còn gọi là lá vông nem, hải đồng bì, thích đồng bì,… đây là lá của cây vông. Cây lá vông có tên khoa học là Erythrina variegata L, thuộc họ nhà Đậu. Là loại cây rất dễ trồng, có chiều cao từ 10 đến 20m, toàn thân được bao phủ bởi gai ngắn.

Mô tả hình ảnh cây lá vông

Rất dễ bắt gặp cây lá vông ở bất kỳ đâu, nó thường mọc hoang ven đường, trong vườn nhà hoặc những khu rừng rậm. Phân bố nhiều nhất ở các tỉnh miền Bắc và miền Trung nước ta, sau đây là một số hình ảnh cây lá vông trong tự nhiên:

*

Cây vông nem

*

Hình ảnh cây vông

Mô tả hình ảnh lá vông

Lá vông là loại lá chét dài từ 20 đến 30cm, có màu xanh và bóng. Hoa của cây có màu đỏ tươi và thường mọc thành chùm từ 1 đến 3 hoa gộp lại. Lá này ngoài dùng để gói nem, người ta còn lấy nó để ăn sống, gói bánh xèo, bánh khọt, xào với trứng, nấu canh thịt bằm,… ăn rất ngon.

Một vài hình ảnh lá vông trong tự nhiên để bạn tham khảo:

*

Hình ảnh lá vông nem

*

Lá cây vông

*

cây lá vông

Phân bố và cách thu hái lá vông nem

Cây thường mọc hoang hoặc được trồng làm hàng rào khắp nơi xung quanh chúng ta. Người ta thường thu hái những chiếc lá bánh tè của cây vào mùa xuân, lá cây sau khi được thu hái sẽ mang về rửa sạch rồi dùng hoặc phơi khô, còn đối với vỏ của cây thì được thu hái quanh năm.

Tác dụng của lá vông là gì?

Theo Đông y, lá vông có tính bình, vị đắng và nhạt, hơi chát nên cây có tác dụng chữa được rất nhiều bệnh như:

· An thần, trị mất ngủ.

· Ổn định huyết áp, sát trùng.

· Trị phong thấp, hạ sốt.

· Hỗ trợ điều trị bệnh trĩ, lòi dom.

· Chữa đổ mồ hôi trộm ở trẻ em.

· Chữa đi tiểu ra máu, chảy máu cam.

· Điều trị rối loạn kinh nguyệt, rong kinh.

· Trị đau đầu, mờ mắt, choáng váng sau khi sinh.

*

Lá vông chữa mất ngủ rất hiệu quả

Cách dùng lá vông

Cách dùng lá vông chữa bệnh rất đa dạng, ví dụ như hơ qua lửa, hấp khô, nấu thuốc sắc, ngâm rượu, giã nát,… Tùy vào các bệnh lý mà có những cách chữa hết sức độc đáo và hiệu quả.

Dưới dây là một số bài thuốc dân gian được lưu truyền qua bao nhiêu thế hệ và được các nhà khoa học nghiên cứu, công nhận.

Cách dùng lá vông chữa bệnh trĩ

Trong lá vông có chứa hợp chất saponin được sử dụng khá phổ biến trong điều trị bệnh trĩ ban đầu. Để điều trị bệnh trĩ bằng lá vông, có 3 cách dùng phổ biến được ông cha ta sử dụng là:

Cách 1: Dùng lá vông đã rửa sạch hơ qua lửa cho nóng và đắp vào hậu môn, cách này khá đơn giản nên bạn có thể dùng thường xuyên.

*

Cách 2: Dùng 8 đến 10 lá vông không quá non và cũng không được quá già và 32 đến 42 ml giấm thanh. Rửa sạch lá vông sau đó mang đi đun sôi, lấy lá ra và để nguội, ngâm với nước muối pha loãng trong 3 phút sau đó giã lá thật nhuyễn, cho giấm thanh đã nấu sôi vào. Dùng hỗn hợp trên đắp vào hậu môn và băng lại. Trong quá trình đắp hạn chế vận động, nên nằm nghỉ.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Cá Lóc Nấu Thơm, Cách Làm Món Cá Lóc Nấu Dứa Chua Của Trinh Ngọc

Cách 3: Dùng lá thầu dầu và lá vông mỗi loại 2 lá, giã nát tất cả, cho vào khăn sạch đã khử trùng và đắp vào hậu môn từ 10 đến 15 phút. Hoặc dùng thân, lá và rễ của cây vông và cây thầu dầu sắc lấy nước. Sắc đến khi nước sệt lại thì dừng. Dùng hỗn hợp nước sắc trên ngâm và rửa hậu môn, bạn sẽ thấy búi trĩ teo nhỏ và rụng dần.

*

Cách ngâm rượu lá vông giúp an thần, ngủ ngon

Để ngâm rượu ta cần 10g lá vông đã phơi khô hoặc bạn có thể mua tại các nhà thuốc Đông y và 3.5 lít rượu trắng. Cho lá vong vào hũ ngâm với 3,5 lít rượu, ngâm khoảng 1 ngày là có thể dùng. Trước khi đi ngủ, bạn nên sử dụng 1 ly nhỏ khoảng 20ml đê ngủ ngon hơn.

Bạn bị đái tháo đường? Tìm ngay: Khổ qua rừng – “Kẻ thù” số 1 của bệnh tiểu đường.

Cách nấu nước lá vông chữa mất ngủ

Để dùng bài thuốc trị mất ngủ và an thần bằng lá vông, ta cần dùng 20g lá vông đã rửa sạch, hấp khô bằng nồi cơm hoặc có thể sắc với nước uống. Ngày dùng 1 lần trước khi đi ngủ. Hoặc bạn có thể dùng lạc tiên 15g, lá vông 20g và lá dâu tằm 10g, mang tất cả các vị thuốc trên sắc chung với 1 lít nước và dùng trong ngày.

*

Cách dùng lá vông sát khuẩn vết thương

Giã nát 1 hoặc 3 lá vông tùy theo vết thương, đắt vào chỗ bị thương. Ngoài tác dụng sát khuẩn ra lá vong còn giúp vết thương mọc da non mau lành hơn.

Cách dùng lá vông nấu ăn

Ngoài cách dùng làm thuốc, thảo dược có thể dùng làm nguyên liệu nấu ăn rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số món ăn ngon miệng được chế biến từ lá vông rất dễ làm mà bạn nên biết:

Lá vông xào với trứng

Chuẩn bị: 8 hoặc 10 lá vông, 2 quả trứng.

Cách làm: Rửa sạch và ngâm lá vông trong nước muối loãng để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn, cắt nhỏ lá vông và xào chung với trứng. Cho gia vị tùy thuộc khẩu vị của mỗi người.

Nấu canh lá vông với thịt bằm hoặc tôm

Chuẩn bị: Lá vông tùy vào số lượng người ăn và 50gr thịt heo (tôm) đã băm sẵn hoặc có thể nhiều hơn.

Cách làm: Rửa sạch và ngâm lá vông trong nước muối loãng để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn, cắt nhỏ lá vông, cho hành tím, bột nêm và hạt tiêu tùy thuộc khẩu vị vào thịt. Sau khi ướp thịt, cho thịt vào nồi và xào trong 3 phút rồi cho thêm 1 lít nước, đun sôi.

Cuối cùng cho lá vông và nêm gia vị vừa miệng. Dùng lá vông nấu canh giúp cơ thể giải độc, thanh nhiệt và ngủ ngon hơn.

*

Các đối tượng nên sử dụng lá vông

1. Người thường xuyên mất ngủ, căng thẳng mệt mỏi.

2. Người hay hồi hộp, bồn chồn, lo lắng,…

3. Người bị trĩ nội hoặc trĩ ngoại.

4. Người bị xây xát chảy máu.

5. Người bị phong thấp, tê nhức tay chân.

6. Người bình thường cũng nên sử dụng lá vông để an thần, ngủ ngon hơn.

Xem thêm: Mách Mẹ Cách Nấu Canh Gà Hạt Sen Cho Bà Bầu Ngon, Bổ, Cách Nấu Canh Gà Cho Bà Bầu

*

Lá vông

Các lưu ý khi sử dụng lá vông chữa bệnh trĩ, mất ngủ

Dù biết rằng lá vông là loại dược liệu ôn tính nhưng bạn cần chú ý một số điều sau:

Uống nhiều nước, ăn nhiều rau xanh và các thực phẩm chất xơ.Hạn chế dùng chất kích thích và các đồ cay nóng.Áp dụng chế độ nghỉ ngơi và sinh hoạt một cách khoa học, ngủ đúng giờ, không nên thức khuya.Trong quá trinh điều trị trĩ bằng lá vông nên ngâm qua nước muối thật kỹ trước khi đắp trực tiếp lên hậu môn để tránh viêm nhiễm, ngứa rát.Vệ sinh thật kĩ những vùng dễ bị lây nhiễm qua các búi trĩ.Không lạm dụng hoặc sử dụng quá mức cần thiết.Nếu các hiện tượng bất thường nên ngưng sử dụng và đến cơ sở y tế gần nhất để thăm khám.Thời gian và kết quả điều trị tùy thuộc vào cơ địa của mỗi người.

Lá vông mua ở đâu?

Nhà thuốc An Quốc Thái tự hào là địa chỉ bán lá vông chất lượng, với 30 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Đông y, An Quốc Thái tự tin cung cấp các sản phẩm chất lượng trong và ngoài khu vực thành phố Hồ Chí Minh.

Để mua lá vông chất lượng, giá rẻ, bạn có thể đến trực tiếp cửa hàng tại:

Nhà thuốc y học cổ truyền An Quốc Thái

*

Mọi ý kiến đóng góp, độc giả vui lòng gửi về:

namduongvn.com – Thế giới sắc đẹp, chăm sóc sức khỏe mọi người

Cảm ơn bạn đọc đã quan tâm đến bài viết: “Lá vông là gì? Cách dùng lá vông chữa bệnh trĩ, mất ngủ“, nếu có người thân, bạn bè gặp các vấn đề về sức khỏe, hãy chia sẻ bài viết rộng rãi đến mọi người các bạn nhé!

See more articles in category: Món Canh