Mách Bạn Cách Nấu Canh Miến Ngon Như Ngoài Hàng, Cách Nấu Canh Miến Với Trứng

Rất bận rộn nhưng vẫn muốn có bữa ăn ngon, đủ dinh dưỡng thì hãy thêm ngay món miến xào trứng này vào thực đơn bữa sáng của bạn. Công thức chi tiết ở ngay bên dưới bạn chỉ cần kéo xuống và cùng Điện máy XANH vào bếp thực hiện món xào này ngay thôi.Bạn đang xem: Cách nấu canh miến với trứng

Nguyên liệu làm Miến xào trứng Cho 3 người

Miến 1 bó (khoảng 200gr) Trứng vịt 2 quả Hành lá 1 nhánh Dầu ăn 2 muỗng canh Dầu hào 1 muỗng canh Nước tương 1 muỗng canh Hạt nêm/ bột ngọt 1/2 muỗng cà phê

Cách chọn mua trứng tươi ngon

Nên chọn những quả trứng mới, xung quanh vỏ ngoài trứng mới sẽ thường có lớp phấn mỏng màu trắng.Sờ tay vào vỏ trứng, nếu là trứng tươi thường có cảm giác hơi ram ráp và nặng tay thì chọn mua.Cầm quả trứng và lắc thử nếu thấy quả trứng không chuyển động thì đó là trứng tươi, ngon.Không chọn mua những quả trứng khi lắc cảm nhận được sự chuyển động vì đó là trứng bị hư.Trứng cũ sẽ có vỏ nhẵn, bóng, có vết nứt nên tránh mua.

Đang xem: Cách nấu canh miến

Nguyên liệu món ăn miến xào trứng

Sơ chế nguyên liệu

Miến mua về bạn mang đi ngâm với nước lạnh khoảng 20 phút cho mềm, sau đó vớt ra rửa lại với nước, rồi để ráo.Hành lá cắt bỏ gốc, rửa sạch, cắt nhỏ. Bạn đập 2 quả trứng ra tô, dùng đũa đánh lên cho đều.Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Miến xào trứngBước 1 Sơ chế nguyên liệu Miến xào trứng

Chiên trứng và xào miến

Bạn làm nóng chảo cho vào 1 muỗng canh dầu ăn. Dầu nóng cho trứng vào chiên khoảng 4 – 5 phút cho trứng chín vàng 2 mặt.

Xem thêm: Canh Rong Biển Nhật Bản Nấu Canh Rong Biển Đậu Hũ, Rong Biển Nấu Canh

Xem thêm: Cách Nấu Canh Rong Biển Không Tanh Đúng Chuẩn, Cách Nấu Canh Rong Biển Không Bị Tanh Đúng Chuẩn

Cho ra dĩa đợi nguội bớt thì cắt thành từng sợi vừa ăn có độ dày khoảng 1/2 đốt ngón tayTiếp theo, bạn dùng chảo vừa chiên trứng, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, miến đã ngâm, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương rồi xào đều khoảng 5 phút cho miến mềm và có màu vàng nâu bóng đẹp mắt.Kế tiếp, bạn cho 1/2 muỗng cà phê hạt nêm 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, đảo đều cho tan hết gia vị rồi cho trứng vào. Nêm nếm lại gia vị xem đã vừa ăn chưa rồi cho hành lá vào, đảo đều thêm 30 giây rồi tắt bếp.Cuối cùng, trình bày món ăn ra dĩa, có thể rắc lên trên mặt 1 ít tiêu xay nếu bạn muốn nhé.Bước 2 Chiên trứng và xào miến Miến xào trứngBước 2 Chiên trứng và xào miến Miến xào trứng

Thành phẩm

Miến xào trứng chế biến đơn giản nhanh chóng. Sợi miến mềm mềm dai dai vừa phải được nêm nếm vừa ăn, trứng vịt béo thơm mềm mịn tan trong miệng. Ăn chùng 1 chén nước tương cho thêm vài lát ớt là hết sẩy nha. Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì Từ khóa: Cách làm miến xào trứng ngon, cách làm miến xào trứng, cách làm miến xào đơn giản, cách làm miến xào, miến xào trứng

See more articles in category: Món Canh