Gợi Ý 2 Cách Nấu Canh Mọc Hạt Sen Ngon Bổ, Ngủ Ngon Hơn Nhờ Canh Mọc Nấu Hạt Sen

*

– Bát canh nóng hổi thơm mát vị nấm hương xen lẫn với hạt sen bở bùi sẽ là món ăn ngon tuyệt có tác dụng an thần sau ngày dài làm việc. Cách nấu rất nhanh gọn, đơn giản nhưng canh mọc nấu rau củ và hạt sen sẽ mang đến cảm giác ấm cúng cho bữa cơm gia đình.
Bí quyết nấu canh rong biển chuẩn vị Hàn Quốc
3 món canh “đổi gió” cho bữa cơm nhà

Nguyên liệu:

+ Giò sống: 200g

+ Súp lơ: 1 cái xanh, 1 cái trắng

+ Hạt sen khô: 200g

+ Nấm hương: 20g

+ Cà rốt: 1 củ to

+ Đậu Hà lan: 100g

+ Nước dùng gà hoặc heo: 1,5 lít

+ Gia vị, hạt nêm.

Đang xem: Cách nấu canh mọc hạt sen

Cách làm:

Súp lơ xanh, trắng cắt miếng vừa ăn. Cà rốt nạo vỏ tỉa hoa thái dày 0,5 cm. Đậu Hà lan tước bỏ sơ. Tất cả các loại rau củ rửa thật sạch, để ráo nước.

Đun sôi phần nước dùng gà hoặc heo, thả cà rốt vào nấu cùng với nước dùng. Nêm vào 1 thìa cà phê gia vị.

Khi canh sôi lại, tiếp tục cho phần hạt sen đã ninh chín bở ở trên vào nấu cùng cho hạt sen ngấm vị ngọt đậm đà của nước dùng.

Dùng 1 thìa nhỏ có láng dầu ăn chống dính, múc từngphần giò sống thành miếng nhỏ vừa ăn,thả nhẹ vào nồicanh đang sôi.

Xem thêm: Cồi Sò Điệp Nấu Canh Chua Hải Sản, Canh Thiên Lý Sò Điệp Đơn Giản, Ngon Cơm

Thả lần lượt cho đến khi hết phần giò sống và đun sôi cho đến khi các viên mọc nổi lên là đã chín. Hớt bọt liên tục để nước canh được trong.

Tiếp tục cho súp lơ đã thái miếng vào, chờ sôi nhẹ lại rồi nêm nếm lại nồi canh cho vừa với khẩu vị gia đình.

Cho canh mọc nấu rau củ hạt sen ra bát to và thưởng thức nóng với cơm rất ngon ngọt dễ ăn. Nếu nhà không có trẻ em thì các bạn có thể rắc thêm chút hạt tiêu xay thì món canh sẽ càng thơm ngon dậy mùi hơn.

Nước canh trong veo nhưng đậm đà ngọt thanh, hạt sen bở mềm, các loại rau củ chín tới không bị quá mềm thêm những miếng giò sống mềm ngọt sẽ làm bữa cơm thêm hào hứng. Với món canh mọc nấu hạt sen rau củ này các bạn ngoài áp dụng trong bữa cơm hàng ngày thì mỗi dịp lễ tết có thể dùng để nấu trong mâm cỗ truyền thống cúng ông bà tổ tiên cũng sẽ rất hợp và được nhiều người ưa thích khi thưởng thức nhé.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Đậu Hũ Non Hàn Quốc (Sundubu Jjigae), Cách Làm Món Canh Đậu Hủ Non Itaewon

Chúc các bạn ngon miệng với món canh mọc hạt sen rau củ ngon tuyệt này.

Moni Nguyễn

(Theo Congluan)

Cách nấu sườn chua ngọt ngon

Làm kem chuối đơn giản

chia sẻ:
Chia sẻ
#canh hạt sen #canh hạt sen rau củ #cách nấu canh hạt sen
FOLLOW US

Tin tức

Tin trong nước Tin thế giới Tiêu dùng thông minh Khám phá Xem – Chơi Tin nóng pháp luật Cư dân mạng

Giải trí

Showbiz Việt Showbiz thế giới

Sống đẹp

Triết lý sống Câu chuyện cuộc sống Bí quyết sống

Chuyện chị em

Giữ lửa hôn nhân Tâm sự Hóng

Ăn ngon

Công thức nấu ăn ngon Mẹo hay Món ngon tôi nấu

Đẹp

Thời trang Làm đẹp Khỏe

Làm cha mẹ

Dạy con Mang thai Nuôi con

Quiz

Trắc nghiệm Tarot 12 Cung hoàng đạo 12 con giáp Horoscope

Xem / Video

Ăn ngon Làm đẹp Giảm cân Giải trí Nhịp sống Làm mẹ Khác

Nhịp nối yêu thương

See more articles in category: Món Canh