Cách Nấu Canh Nấm Hương – Canh Nấm Hương Bổ Dưỡng Còn Thanh Nhiệt Cơ Thể

Nấm Hương là một loại nấm ăn rất thông dụng và bổ dưỡng nhất hiện nay. Cách chế biến Nấm Hương cũng cực đơn giản nhưng vô cùng ngon bởi độ dai đặc trưng…

Nấm Hương là nấm ăn thông dụng và bổ dưỡng nhất hiện nay. Những cách chế biến Nấm Hương đơn giản này sẽ giúp bạn và gia đình có được những món ăn từ nấm thơm ngon hết xảy, giàu vitamin và khoáng chất…

MỤC LỤC CHÍNH

Cách sơ chế Nấm Hương trướcCách chế biến Nấm Hương với các món chay ngonCách chế biến Nấm Hương với các món mặn

Lợi ích khi chế biến món ăn với Nấm Hương?

Hẳn bạn cũng biết Nấm Hương (còn gọi là Nấm Đông Cô) là một trong những loại nấm ăn thông dụng cực kỳ ngon và tốt cho sức khỏe bởi hàm lượng dinh dưỡng phong phú và khả năng ngăn ngừa ung thư cũng như các loại bệnh tim mạch, tiểu đường,… hiệu quả.

Đang xem: Cách nấu canh nấm hương

*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*

Cách chế biến Nấm Hương nhồi đậu hũ thịt băm

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Nguyên liệuLượng
Nấm Hương tươi hoặc khô 100-200 gram
Thịt heo (loại 3 phần mỡ 7 phần nạc) 150 gram
Đậu hũ 100 gram
Cà rốt 50 gram
Rượu nấu Tùy ý
Bột ngô Tùy ý
Bột nếp Tùy ý
Nguyên liệu ướp thịt sẵn Tùy ý
Gia vị: Muối, đường, tiêu Tùy ý

Cách sơ chế nguyên liệu:

Cách làm
1 Sơ chế Nấm Hương tươi như hướng dẫn bên trên. Còn Nấm Hương khô rửa qua 1 nước và ngâm nước 30-40 phút (tùy ý) cho mềm (Giữ phần nước ngâm nấm để đó dùng làm nước canh, nước chấm rất ngọt và ngon)
2 Đậu hũ và cà rốt thì bạn rửa sạch, gọt vỏ và băm vụn nhỏ ra.
3 Rửa sạch thịt heo rồi thái nhỏ ra hoặc xay nhuyễn.
4 Xong lấy thịt heo ướp cùng nguyên liệu ướp thịt khoảng 20 phút.
5 Trộn hỗn hợp đậu hũ, cả rốt và thịt heo đã ướp lại cùng nhau.
6 Rắc chút bột nếp vào lòng nấm (lật ngửa mặt dưới lên) rồi cho hỗn hợp 3 món ở trên vào lòng nấm luôn.

Cách chế biến món ăn:

Cách làm
1 Cho nồi hấp lên đun nước sôi rồi cho nấm nhồi thịt vào, hấp chừng 10 phút là chín.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Bông Atiso Tươi, Cách Hầm Canh Bông Atiso Ngon Đúng Điệu

2 Cho một chảo khác lên bếp và cho nước ngâm nấm vào xíu cho nóng.
3 Cho chút muối, tiêu, bột ngô, đường vào chảo nước và nấu sôi.
4 Vừa nấu vừa khuấy đều để tạo thành hỗn hợp sanh sánh.
5 Nêm nếm lại sao cho vừa khẩu vị của bạn là dùng được rồi tắt bếp.

Thông tin được tổng hợp và hỗ trợ từ một số trang nấu ăn. Nấm Ngon chúc các bạn và gia đình sẽ có được một bữa ăn ngon cùng các món ăn chế biến từ Nấm Hương.

Xem thêm: Gà Nấu Canh Gà Nấu Rượu Gừng Của Chinh Nguyễn, 2 Cách Nấu Canh Gà Gừng Thơm Ngon

Hi vọng những cách chế biến Nấm Hương (Nấm Đông Cô) ở trên từ Nấm Ngon chia sẻ cho các bạn có thể giúp cho các bạn, các mẹ nội trợ có thêm nhiều phương pháp, nhiều cách nấu ăn cho gia đình mình thêm vui vẻ hạnh phúc.

Đặc biệt, những món ăn từ nấm giúp khỏe khoắn và thanh tịnh tâm hồn, thoải mái và ít bệnh tật hơn rất nhiều. Bạn nên tăng cường khẩu phần nấm, rau củ quả nhiều hơn và giảm khẩu phần thịt ăn hàng ngày đi nhé!

Nếu bạn có vấn đề thắc mắc cần liên hệ, có thể comment xuống dưới bài viết này hoặc qua các kênh mạng xã hội:

See more articles in category: Món Canh