Cách Nấu Canh Ốc Hoa Chuối Đậm Đà, Hướng Dẫn Làm Món Canh Ốc Nấu Hoa Chuối Đậm Đà

Hôm nay, nhân một ngày trời hơi se lạnh, có mưa phùn, mình sẽ vào bếp với cách làm món hoa chuối nấu ốc.

Đang xem: Cách nấu canh ốc hoa chuối

Chuối thì ai cũng biết là một loại quả quen thuộc, giàu chất dinh dưỡng, nhưng bên cạnh quả chuối thì còn một phần của cây chuối nữa mà bạn không nên bỏ qua, đó chính là hoa chuối. Hoa chuối (hay còn gọi là bắp chuối), một nguyên liệu gắn liền với tuổi thơ của mình trong những ngày ở quê sống cùng ông ngoại.

Mình vẫn nhớ như in hồi đó, mỗi lần thèm là ông ngoại lại đi bắt ốc, sau đó ra vườn chặt lấy 1 bắp chuối về làm hoa chuối nấu ốc cho mình ăn, 2 nguyên liệu cây nhà lá vườn, dân dã nhưng lại chứa đựng biết bao nhiêu tình cảm, làm cho mình nhớ mãi không quên hương vị của món ăn này.

*
*
*

Đừng quên theo dõi chuyên mục những món ngon mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất nhé, bạn sẽ không còn phải đau đầu suy nghĩ xem hôm nay ăn gì, tối nay ăn gì nữa.

Video cách làm hoa chuối nấu ốc

Để các bạn dễ thực hiện cũng như hình dung ra được cách làm món ốc xào hoa chuối thì mình sẽ để phần video hướng dẫn ở phía dưới đây để các bạn tham khảo. Nguồn video: Youtube – Đen Đảm Đang – Ốc nấu hoa chuối

Tham khảo: Cách làm món nộm hoa chuối ngon đủ vị cả ba miền

Lưu ý khi làm hoa chuối nấu ốc

Để món ăn được ngon hơn, mình sẽ chia sẻ với các bạn một vài mẹo hay mà không phải ai cũng biết cho món ăn này, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu cho tới lúc chế biến, nếu như các bạn thuộc lòng những điều này thì chắc chắn bạn đã thành công rồi đó.

Xem thêm: Cách Làm Canh Bầu Nấu Cá Biển, Canh Bầu Nấu Cá Trên Món Ngon Gia Đình

– Không nên mua hoa chuối đã nạo sẵn ở ngoài, bởi hoa chuối nạo sẵn có màu sắc không đẹp khi để bên ngoài lâu. Hơn nữa, nó rất dễ bị người bán tẩm hóa chất.

– Vì ốc được bắt lên từ suối, ao cho nên bên trong khá bẩn, thế nên bạn cần phải ngâm cho thật sạch, tránh làm qua loa, lúc ăn dễ bị sạn.

– Không mua loại ốc đã chết để chế biến.

Xem thêm: Chia Sẻ Cách Nấu Bánh Canh Tôm Bột Xắt Nấu Tôm Thịt Viên Của Quân Nguyễn

Lời kết

Bên cạnh cách làm hoa chuối nấu ốc, bạn cũng có thể tham khảo thêm nhiều món ăn ngon từ hoa chuối như: hoa chuối xào tỏi, hoa chuối xào mẻ… mỗi một cách nấu lạnh đem đến một hương vị hấp dẫn khác nhau, hoa chuối chế biến lên vẫn giữ được độ giòn vốn có, trở thành món ăn dù ăn cùng cơm hay ăn nhậu cũng đều ngon. Đôi khi, bên cạnh các món thịt, cá, gà… chúng ta cũng nên đổi gió một chút sang món ăn dân dã để không bị nhàm chán chứ nhỉ.

See more articles in category: Món Canh