CÁCH NẤU CANH RAU DỀN CUA ĐỒNG


*
Canh cua rau dền
200g giết thịt cua xay 1 bó rau xanh dền khổng lồ 3 củ hành khô Muối phân tử Gia vị: Bột ngọt, gia vị bột canh, nước mắm nam ngư

*
Các nguyên liệu

Sơ chế rau dền cùng những nguyên liệu khác

Rau dền nhặt rước đều lá non và ngọn non. Sau kia cọ qua 1-2 lần rồi mới ngâm vào trong nước muối loãng khoảng tầm 3-5 phút ít. Tiếp mang đến vớt rau ra, rửa sạch sẽ lại, nhằm ráo nước rồi bổ thành khúc nhỏ dại dài 1 đốt ngón tay.

Bạn đang xem: Cách nấu canh rau dền cua đồng

*
Có thể sử dụng rau dền cơm hoặc rau xanh dền gai số đông đượcHành khô tách bóc vỏ, cắt lát mỏng manh.


khi canh sát sôi, buộc phải hạ nhỏ ánh sáng bếp xuống để giảm tđọc tình trạng trào làm thịt cua. Nấu thêm khoảng tầm 2 phút thì vớt bánh cua này ra chén riêng rẽ cùng tạm thời tắt nhà bếp để chưng gạch ốp cua.

*
Vớt làm thịt cua ra để chưng với gạch men cuaCho 1 thìa canh dầu ăn vào chảo, làm cho lạnh dầu thì phi thơm hành khô, tiếp đến đổ gạch men của vào để chưng. Để gạch cua thơm đậm rộng, bạn cho 1 vài ba giọt nước mắm vào để bác bỏ cùng. khi gạch men cua chín, mang đến bánh cua vào bác bỏ. Đảo vơi nhằm tách bánh cua không xẩy ra vỡ lẽ. Chưng khoảng 30 giây thì tắt phòng bếp, vớt gạch men cua ra chén bát. Phần nước mỡ chảy xệ vừa chưng gạch men, bạn cũng có thể tcố thêm 1 ít nước, cho vô nồi nước canh.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Rong Biển Tươi, Rong Biển Tươi Làm Món Gì Ngon Nhất

*
Chưng giết mổ cua với gạch men cuaVì gạch men cua không nhiều và rất giản đơn cháy, cũng chính vì vậy nhưng mà Khi bác bỏ, bạn nên chỉnh ánh nắng mặt trời bếp tại mức lửa nhỏ dại.

Bật bếp nhằm liên tiếp thổi nấu canh. Lúc nước canh bùng sôi, thả rau củ dền vào, khuấy đầy đủ. Sau đó nêm các gia vị vừa ăn bao gồm tất cả bột ngọt, bột canh và 1 chút nước mắm để canh dậy mùi thơm.

*
Nấu canh cua rau dền
khi rau củ dền đã chín, tắt phòng bếp, múc canh ra sơn. Cuối thuộc cho phần gạch ốp cua vẫn bác lên ở trên. Lúc ăn có thể trộn hồ hết, nhẹ nhàng để nước bác gạch cua hòa quấn vào nước canh.

*
Thành phẩm món canh cua rau củ dền
*
Rau dền nấu canh cua thơm cùng rất dễ dàng ăn, nó còn tồn tại độ bùi bùi hết sức đưa miệng. Món canh cua này khôn xiết đúng theo ăn lẫn cùng với cà muối, giết rang cháy cạnh hoặc giết mổ kho.