Cách Nấu Canh Sâm Bổ Lượng Ngon, Tươi Mát Giải Khát Cho Ngày Nắng Nóng

Những món canh thơm ngon, giàu dinh dưỡng được thay đổi mỗi ngày sẽ giúp các bà mẹ mới sinh con có được nguồn sữa dồi dào cho bé yêu. Thời gian chuẩn bị khoảng 5 phút, thực hiện 45 phút, dành cho 4 người.

Đang xem: Cách nấu canh sâm bổ lượng

*

Thịt gà 1 Con

Dầu ăn 1 Muỗng cà phê

Bột ngọt 1/4 Muỗng cà phê

Hạt sen tươi 150 Gr

Tỏi 1/2 Muỗng cà phê

Đường phèn 1 Thỏi

Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Nước dùng gà 700 ml

Củ năng 150 Gr

Muối 1 Muỗng cà phê

Bo bo 50 Gr

Hạt nêm 2 Muỗng cà phê

Rửa sạch gà với nước muối pha loãng và 1,2 lát gừng đập dập để gà hết mùi tanh. Sau đó vớt gà ra để thật ráo nước.

*

Xem thêm: Tổng Hợp 15 Cách Nấu Canh Cà Rốt Ngon Bổ Cho Cả Nhà, 14 Cách Làm, Nấu Canh Cà Rốt Đơn Giản Tại Nhà

Ướp gà: Cho gà đã rửa sạch ra 1 cái tô lớn cho vào 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Dùng cọ phết gia vị lên gà, để gà thấm gia vị đều hơn.

*

*

*
*

Xem thêm: Cách Nấu Canh Súp Lơ Cà Rốt, 3 Món Canh Súp Lơ Ngon Mê Ly Cho Ngày Nắng

Đặt nồi lên bếp, cho vào chảo 1 muỗng cà phê dầu ăn, khi dầu trong nồi đã nóng thì cho vào chảo 1/2 muỗng cà phê tỏi băm vào phi lên cho thơm thì cho gà đã ướp vào xào cho săn, và cho vào 700ml nước cốt gà vào hầm đến khi nước sôi.

Khi nước trong nồi đã sôi, thì hạ lửa nhỏ, vớt gà ra sau đó cho vào nồi 1 thỏi đường phèn, 150gr hạt sen, 50gr bo bo, 100gr củ năng và 30g táo đỏ khi nước đã bắt đầu sôi lại thì cho gà vào hầm khoảng 45-60 phút.

See more articles in category: Món Canh