Cách Nấu Canh Thịt Bò Mềm Ngon Bổ Dưỡng Cho Bữa Cơm Gia Đình

Contents

Thịt bò nấu canh gì ngon? được giải đáp bằng 13 món canh cực ngonMua thịt bò nấu canh siêu ngon tại Leau Food

Thịt bò là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. vậy, bạn có biết thịt bò nấu canh gì ngon hay không? Nếu chưa trả lời được câu hỏi này thì hãy nhanh tay lấy giấy bút ra và lưu ngay các công thức nấu canh thịt bò ngon – bổ – rẻ dưới đây cùng chúng tôi nhé. Mong rằng, với những menu nấu phổ biến này, bạn sẽ có được thêm một bí kíp nấu ăn thần sầu cho các thành viên trong gia đình nhỏ thân yêu của mình nhé. 

*

Nấu canh thịt bò – món ngon tròn vị

Thịt bò nấu canh gì ngon? được giải đáp bằng 13 món canh cực ngon

Như đã nói trên, thịt bò vô cùng giàu chất dinh dưỡng và cũng chế biến được rất nhiều món ăn ngon. Vậy, thịt bò nấu canh gì ngon? Cùng tham khảo 13 món canh ngon được nấu từ nguyên liệu chính là thịt bò nhé. 

Canh thịt bò nấu khế và cà chua

*

Canh thịt bò nấu canh khế chua đậm vị

Chuẩn bị:

300g thịt thăn bò: rửa sạch và băm nhỏ1 trái cà chua: rửa sạch và thái múi cau3 trái khế chua: rửa sạch, cắt bỏ rìa mỗi cạnh và hai đầu, sau đó cắt lát ngang1 nhánh hành lá: rửa sạch và thái nhỏ1 mớ rau răm: rửa sạch, nhặt lá và thái nhuyễn1 quả khế chua1 quả cà chua1 củ hành tím thái mỏngGia vị: nước mắm, muối, đường, tiêu, bột ngọt.

Đang xem: Cách nấu canh thịt bò mềm

Cách làm:

Bước 1: Ướp thịt bò với hành tím, ½ thìa gia vị: muối, bột ngọt và một chút tiêu. Sau đó để yên viên thịt ướp cho thấm gia vị và để trong khoảng 10 – 15 phút.

Bước 2: Phi một ít đầu hành cho thơm rồi trút cà chua vào xào, đảo đều nhanh tay. Sau đó cho khoảng 1 lít nước vào nồi. Đun sôi rồi cho khế chua vào. Đợi sôi trở lại thì cho thịt bò đã ướp vào, nêm gia vị rồi tắt bếp ngay. 

Bước 3: Cho rau răm và lá hẹ đã thái nhỏ vào nồi khi canh còn nóng. Nếu muốn món canh đậm đà hơn, bạn hãy nhỏ một thìa nước mắm vào nồi và khuấy nhẹ. Cuối cùng là hãy tận hưởng hương vị thơm ngon này nhé. 

Thịt bò hầm bí ngòi

*

Thịt bò hầm canh bí ngòi ngon

Chuẩn bị:

300 g thịt bò: rửa sạch và thái mỏng2 trái bí ngòi: gọt vỏ, bổ dọc làm hai và thái khoanh2 miếng đậu hũ non: thái múi cau1 củ hành tây: lột vỏ và cắt đôi1 muỗng cà phê các loại gia vị: ớt bột Hàn Quốc, dầu hào, tỏi băm1 nhánh hành lá: rửa sạch và thái nhỏGia vị: muối, tiêu, xì dầu

Cách làm:

Bước 1: Ướp thịt bò đã thái mỏng với một ít dầu hào, xì dầu, tiêu, bột ớt, muối và hành. Trộn đều và để như vậy để ướp khoảng 15 phút.

Bước 2: Sắp lần lượt bí ngòi, hành tây đã thái mỏng và thịt bò đã ướp vào nồi. Đổ khoảng 1,5 lít nước và nấu đến sôi.

Bước 3: Khi nước canh sôi, cho ớt bột và đậu hũ non vào nồi, đợi cho nồi canh sôi lại một lần nữa và nêm nếm gia vị vừa miệng/ Cuối cùng tắt bếp và thưởng thức bát canh nóng này thôi.

Canh rong biển thịt bò

*

Canh rong biển nấu thịt bò kiểu Hàn

Nguyên liệu:

10 lá rong biển khô300g thịt bò15ml dầu mè30ml xì dầu5 tép tỏi bămGia vị: muối, tiêu, bột ngọt và dầu mè

Cách làm:

Bước 1: Cho tất cả rong biển khô cần nấu vào ngâm trong nước. Sau khoảng 15 phút, vớt ra cắt khúc dài vừa ăn.

Bước 2: Ướp thịt bò với một muỗng cà phê các gia vị bao gồm: xì dầu, dầu mè, muối và bột ngọt trong khoảng 15 phút.

Bước 3: Phi thơm tỏi và trút hết phần thịt bò đã ướp vào và đảo nhanh. Sau đó, tiếp tục cho rong biển vào đảo đều khoảng 3 phút cho ngấm gia vị. Khi thịt vừa săn lại thì bạn cho nước vào nồi và nấu sôi.

Bước 4: Khi nước vừa sôi, cho thêm một ít tỏi băm vào nồi cho dậy mùi thơm, nêm nếm gia vị với xì dầu, muối, bột ngọt cho vừa miệng và tắt bếp.

Dọn canh dùng nóng sẽ rất ngon và bổ dưỡng.

Canh dưa cải chua và thịt bò

*

Canh chua thịt bò thơm ngon

Chuẩn bị:

350g gân bò: rửa sạch, cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 5 phút và lấy ra thái mỏng150g dưa cải chua: rửa sạch nhiều lần qua nước để xả bớt chua và cắt khúc2 trái cà chua: thái múi cauVài nhánh thì là: rửa sạch và cắt khúc1 muỗng cà phê hành tím bămGia vị: muối, tiêu, bột ngọt, nước mắm

Cách làm:

Bước 1: Ướp gân bò với một muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê các gia vị: dầu hào và dầu mè. Để trong khoảng 15-20 phút

Bước 2: Nấu nồi nước sôi để sẵn. Khi sôi, cho gân bò vào nồi, vặn lửa vừa phải, đậy nắp hờ. Hầm canh trong vòng khoảng 15 phút thì hãy cho cải chua vào nấu cùng.

Bước 3: Dùng một chảo khác, phi thơm hành và xào sơ qua phần cà chua cho chín vừa phải và tạo màu đỏ đẹp mắt. Sau đó, trút phần này vào nồi thịt bò, nấu thêm khoảng 5 phút, cuối cùng nêm nếm lại gia vị và tắt bếp.

Bước 4: Cho một ít thì là cắt sợi vào nồi khi canh còn nóng. Nếu thích nêm nước mắm bạn có thể nêm vào lúc này để canh được đậm đà hơn.

Vị chua của cải chua kèm theo vị ngọt của bò sẽ tạo nên một hương vị đặc trưng khó quên cho món canh này.

Canh rau ngót nấu thịt bò

*

Thịt bò nấu rau ngót ngọt thanh

Nguyên liệu:

300g thịt thăn bò: rửa sạch và băm nhỏ2 bó rau ngót: tuốt lá, rửa sạch và nhớ vò lá trong lúc rửa.1 muỗng cà phê hành tím bămGia vị: muối, tiêu, bột ngọt

Cách làm:

Bước 1: Ướp thịt bò thái mỏng với ít muối, hành băm và bột ngọt.

Bước 2: Phi thơm hành trong nồi với ít dầu ăn và cho thịt vào đảo nhanh trong khoảng 3 phút. Sau đó, đổ khoảng 1,5 lít nước vào nồi và nấu sôi.

Bước 3: Khi nước sôi, cho thêm rau ngót vào và nêm nếm gia vị. Khi canh sôi trở lại là lúc bạn có thể tắt bếp. Lúc này, rau vừa mềm vừa phải và có độ ngọt nhất định.

Rau ngót thịt bò là một món canh vô cùng bổ dưỡng, rất thích hợp cho người bệnh và bà mẹ sau sinh.

Canh kim chi nấu thịt bò

*

Canh kim chi thịt bò cay nhẹ mà cực cuốn miệng

Chuẩn bị:

150g kim chi Hàn Quốc (mua sẵn tại siêu thị hoặc nếu thích bạn có thể tự làm): cắt khúc300g thịt bò: rửa sạch và thái mỏng1 trái bí ngòi: gọt vỏ, cắt dọc làm 2 và tiếp tục thái miếng ngang150g nấm thủy tiên1 cây hành ba rô1 củ hành tím thái mỏngGia vị: muối, hạt nêm, dầu mè

Cách làm:

Bước 1: Ướp thịt bò thái mỏng vừa ăn với 1 muỗng dầu mè, ½ muỗng muối, ½ muỗng bột ngọt trong khoảng 15 phút.

Bước 2: Phi thơm hành, cho thịt bò vào xào nhanh qua cho bò tái vừa và đổ vào bát riêng.

Bước 3: Tiếp tục cho thêm nấm và kim chi và nồi, xào thêm một chút khoảng 4 phút thì đổ nước vào, nấu đến sôi.

Bước 6: Cho bí ngòi vào nồi khi nước sôi, trút thịt bò đã xào trước đó vào cùng và nêm nếm gia vị. Đợi nước sôi trở lại và tắt bếp.

Nếu bạn đam mê ẩm thực hàn Quốc thì đây chắc chắn là một món ăn mà bạn không nên bỏ qua đấy nhé. 

Canh thịt bò nấu lá lốt

*

Canh thịt bò lá lốt thơm ngọt

Nguyên liệu:

300g thịt bò: rửa sạch và băm nhỏ12 lá lốt: thái nhuyễn2 trái cà chua: rửa sạch và thái múi cau1 muỗng cà phê hành tím bămGia vị: muối, tiêu, bột ngọt và dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1: Ướp thịt bò cắt lát với một ít hành băm và các gia vị muối, bột ngọt khoảng 15 phút.

Bước 2: Phi thơm hành và xào nhanh phần thịt bò đã ướp trước đó, sau đó cho vào bát riêng.

Bước 3: Tiếp tục cho cà chua vào nồi, xào nhanh để tạo màu và đổ nước vào, nấu đến sôi.

Xem thêm: Cá Lóc Nấu Canh Mướp Cá Lóc Cho Hiphip 3 Tuổi Ăn Cơm Thật Dễ

Bước 4: Khi nước sôi, cho thịt bò đã xào trước đó vào nồi, nêm nếm gia vị cho vừa miệng, đồng thời cho lá lốt thái nhuyễn vào cùng và tắt bếp ngay lập tức.

Lá lốt lúc này sẽ mềm dần và sẽ tỏa ra mùi hương cực kỳ đặc trưng. Chắc chắn sẽ là một món canh ngon và mới lạ mà bạn không nên bỏ qua

Canh bông cải nấu với thịt bò

*

Canh bông cải nấu với thịt bò

Nguyên liệu:

1 bông cải xanh: rửa sạch và tách bông300g thịt bò: rửa sạch và thái mỏng1 muỗng cà phê hành và tỏi băm1 muỗng cà phê dầu hàoGia vị: nước mắm, tiêu, hạt nêm và dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1: Ướp thịt bò với một ít dầu hào và ít hạt nêm khoảng 15 phút.

Bước 2: Phi thơm tỏi và xào nhanh phần thịt bò đã ướp. Không nên xào quá lâu bò sẽ dai và mất nước và độ ngọt vốn có của nó, trút vào bát riêng và để sang một bên.

Bước 3: Đổ nước vào nồi vừa xào bò và nấu sôi. Khi nước sôi bùng, cho bông cải cắt hoa vào nồi, nấu trong khoảng 5 phút lại trút thịt bò vào nấu cùng. Nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng và tắt bếp.

Món canh bông cải và thịt bò mang lại hương vị thanh ngọt. Đây sẽ là món ăn mang đến cho bạn một bữa cơm ngon miệng.

Canh thịt bò rau răm

*

Canh thịt bò rau răm

Nguyên liệu:

300g thịt thăn bò: rửa sạch và thái mỏng2 quả cà chua: thái múi cau½ củ hành tây: lột vỏ và thái múi cau1 mớ rau răm: nhặt lá, rửa sạch và thái nhuyễn1 vài nhánh hành lá: rửa sạch và thái nhỏ1 muỗng cà phê các gia vị: tỏi băm, hành băm, dầu hào và xì dầuGia vị: muối, hạt nêm.

Cách làm:

Bước 1: Ướp thịt bò với một ít dầu hào, xì dầu, ít muối và hành băm trong khoảng 15 phút.

Bước 2: Phi thơm tỏi và cho thịt bò vào xào nhanh, trút ra bát để riêng.

Bước 3: Cùng luôn cái nồi xào bò, cho cà chua và hành tây vào xào nhanh qua cho lên mùi hương. Kế đến, đổ nước vào và nấu đến sôi.

Bước 4: Khi nước sôi, cho thịt bò đã xào tái trước đó vào nồi và nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng của bạn.

Lúc canh còn nóng, cho rau răm đã rửa sạch vào nồi, khuấy nhẹ cho dậy mùi vị và dọn ngay khi canh còn nóng.

Canh thịt bò nấu cà chua

*

Canh thịt bò nấu cà chua mới lạ

Nguyên liệu:

300g thịt thăn bò: rửa sạch và xay nhuyễn2 cây sả: đập dập, bẻ đôi và dùng cọng sả buộc lại3 quả cà chua: thái múi cau1 muỗng cà phê hành tím băm1 mớ rau răm: nhặt lá, rửa sạch và thái nhỏGia vị: muối, bột ngọt và tiêu.

Cách làm:

Bước 1: Ướp thịt bò xay với một chút hành băm, muối và bột ngọt trong khoảng 15 phút.

Bước 2: Nấu nồi nước sôi và thả các cây sả đã đập dập vào.

Bước 3: Dùng một chảo khác, phi thơm hành cắt nhuyễn và cho cà chua vào xào sơ qua để lấy màu. Sau đó, trút vào nồi nước đang sôi cùng phần thịt bò. Đợi nước sôi trở lại, nêm gia vị và tắt bếp.

Khi dọn canh còn nóng hổi, rắc thêm rau răm và ít tiêu lên trên cùng để nồi canh được dậy mùi hơn.

Cách nấu canh thịt bò với giá đỗ

*

Canh thịt bò giá đỗ ngon đậm vị

Nguyên liệu:

300g thịt thăn bò: rửa sạch và xay nhuyễn100g giá đỗ : rửa sạch để ráo nước1 muỗng cà phê hành tím băm1 mớ hành lá thái nhỏGia vị: muối, bột ngọt và tiêu.

Cách làm:

Bước 1: Phi thơm hành tím thái nhỏ ra cho dậy mùi, sau đó đổ phần thịt bò đã cắt mỏng vào và đảo qua cho bò tái vừa. 

Bước 2: Trút phần thịt bò đã xào đó ra một bát khác, tận dụng nồi vừa xào bò đổ một ít nước vào để nấu sôi

Bước 3: Khi nước sôi thì cho lại phần bò đã xào vào cùng với phần giá đã chuẩn bị sẵn. Chờ nước sôi thêm một lần nữa là tắt bếp, nêm nếm gia vị cùng một ít hành lá và tiêu để mùi dậy hơn nhé. 

Đây là một món canh thanh lọc và giải rượu cực kỳ tốt và hiệu quả. Bạn nên thử nhé. 

Canh bí đao nấu thịt bò

*

Thịt bò nấu canh bí đao thanh mát 

Nguyên liệu chuẩn bị

1 trái bí đao130 gam thịt bò1 thìa dầu ăn1 thìa cà phê hạt nêm1/2 thìa cà phê tiêu xay1 thìa nước tương1/2 thìa cà phê muối1/2 thìa mắm ruốc miền trungHành lá, ngò1 củ hành tím1 củ nén (hành tăm

Cách làm món canh thịt bò bí đao

Bước 1: Thịt bò sau khi rửa sạch băm nhỏ vừa phải. Ướp thịt bò băm với dầu ăn, tiêu xay, nước tương, mắm ruốc, hành tím, củ nén để thịt bò mềm hơn.

Bước 2: Cho nước vào nồi đặt lên bếp. Đến khi nước sôi thì cho thịt bò đã ướp vào. Khi thịt bò sôi lăn tăn và nhìn thịt bò hơi tái cho tiếp bí đao vào.

Bước 3: Đợi canh sôi lại một lần nữa rồi cho thêm muối và hạt nêm cho vừa khẩu vị tùy ý bạn. Khi thấy bí chuyển sang màu hơi đậm thì canh bí đao đã chín. Cho hành lá và ngò vào. Tắt bếp, múc ra tô và thưởng thức.

Cách nấu canh nấm thịt bò 

*

canh thịt bò nấu nấm ngon ngọt

Nguyên liệu nấu món canh nấm thịt bò

200 gam thịt bò thăn50 gam nấm hải sản50 gam nấm bào ngư50 gam càng cuaHạt kỳ tử, gừng, hành láGia vị: 2 thìa canh nước tương, muối, rượu

Cách làm canh nấm nấu thịt bò

Bước 1: Thịt bò sau khi rửa thật sạch, bạn để ráo rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn chừng khoảng 1cm. Nấm bào ngư thì bạn rửa sạch, đem đi thái lát nhỏ.

Bước 2: Cho thịt, gừng lát, hành cắt khúc và ít rượu vào một nồi nước để đun. Đun với lửa lớn cho tới khi nước sôi thì vớt thịt bò trong nồi ra để ráo.

Bước 3: Đun một nồi nước khác trên bếp cho tới khi nước sôi thì cho thịt đã ráo vào, chuyển sang lửa nhỏ hầm trong khoảng 1 tiếng.

bước 4: Nấm hải sản và rau càng cua bạn đem đi rửa sạch, bỏ cuống và cắt nhỏ vừa ăn, rồi gom chung với nấm bào ngư, sau đó cho vào nồi để nấu. Tiếp tục đun nhỏ lửa thêm khoảng 15 phút nữa rồi mới cho kỳ tử vào.

Xem thêm: Bỏ Túi Cách Nấu Bánh Canh Sắt Tại Nhà, (19) Món Bánh Canh Bột Xắt

Bước 5: Đun cho đến khi thấy thịt bò đã mềm, ăn thì tan trong miệng thì nêm thêm ít muối. Tiếp đến bạn có thể cho thêm 2 thìa canh nước tương, nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Lưu ý khi nấu canh thịt bò

Một số lưu ý cần biết khi nấu canh với thịt bò ngon và bổ dưỡng hơn. Cùng tham khảo các lưu ý sau đây để bỏ túi bí kíp nấu nướng nhé

*

Các lưu ý khi nấu canh cùng thịt bòNếu bạn mua phần thịt thăn bò, nên cho thịt vào nồi canh để nấu sau cùng, nấu thêm khoảng 3 phút và tắt bếp ngay để thịt không bị dai và nước ngọt hơn. Cách này sẽ giúp thịt bò ăn mềm và tan ngay trong miệngNếu bạn chọn mua loại bò là gân bò nấu canh, bạn nên cho vào cùng phần bò này vào nấu nước ngay từ đầu để hầm cho thịt được mềm hơn.canh để tránh làm mất vị ngọt tự nhiên tiết ra từ thịt bò tươi.Tất cả các nguyên liệu nấu canh cần đảm bảo là vừa chín tới để cảm nhận được vị tươi ngon và ngọt tự nhiên của thực phẩm.>>

Mua thịt bò nấu canh siêu ngon tại Leau Food

Với những thông tin trên, thịt bò nấu canh gì ngon chắc chắn bạn đã nắm lòng được bí kíp rồi đúng không? Tuy nhiên, một điều quan trọng khi nấu canh thịt bò được ngon và ngọt hơn nữa chính là ở phần thịt bò bản chất phải thực sự tươi và ngon. Vậy, nên mua thịt bò nấu canh ở đâu là tốt nhất?

*

Thịt bò nấu canh gì ngon lựa chọn hoàn hảo tại namduongvn.com

Đến với Leau Food bạn sẽ được trải nghiệm dịch vụ mua sắm online thú vị với các thực phẩm an toàn đạt tiêu chuẩn sức khỏe. Với nhiều ưu đãi mua sắm thú vị, đây chính là giải pháp đi chợ thông minh cho các chị em ngày nay

Leau Food đảm bảo cung cấp thịt bò tươi mới mỗi ngày 100%

Đến với gian hàng mua sắm thực phẩm online tại Leau Food, mọi loại thịt đều được cung cấp hoàn toàn mới mỗi ngày. Thịt được vệ sinh sạch sẽ và bảo quản theo quy trình đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Chúng tôi cam kết không bán hàng cũ, hàng để lâu ngày, hàng bị ôi thiu không đảm bảo vệ sinh. 

Cung cấp giá bán cạnh tranh và cực ưu đãi cho khách hàng 

Mọi chị em nội trợ có thể được đi chợ online và mua những miếng thịt bò ngon – bổ mà cực kỳ rẻ nhé. Leau Food cam kết giá bán tại cửa hàng luôn tốt nhất và phù hợp nhất với túi tiền của bạn. 

Thịt bò được sản xuất có nguồn gốc rõ ràng 

Nếu sợ rằng phải mua phải hàng không rõ nguồn gốc và không chất lượng, thì Leau Food sẽ giải quyết điều này cho bạn. Mọi sản phẩm thịt tại cửa hàng đều được sản xuất từ các con bò được nuôi sạch từ các trang trại xanh, ghi rõ nguồn gốc xuất xứ an toàn để bạn nắm thông tin nhé. 

Chúng tôi mong rằng, bạn sẽ nắm thêm được nhiều cách nấu canh thịt bò ngon nhất và đã có lời giải đáp cho câu hỏi “Thịt bò nấu canh gì ngon” sau bài viết này và đừng quên lướt web mua sắm thịt bò tươi ngon tại Leau Food để món ăn thêm trọn vị nhé. 

Leave a Comment