Rau Cải Chíp Nấu Canh Rau Cải Chíp Ngon Lành Thanh Mát Nha, Cải Chíp Nấu Gì Ngon Và Lành

Sau Tết, bạn nên tăng cường làm các món canh hoặc rau thanh đạm, dễ ăn. Món canh cải chíp đậu phụ khá đơn giản, chấm kèm sốt ớt.

Đang xem: Cải chíp nấu canh

Nguyên liệu:

– 1 hộp đậu phụ- 250 gr cải chíp- 1 muỗng cà phê muối- 1/2 muỗng canh dầu mè- 1 củ gừng, cắt nhỏ- 2,5 lít nước

Nước chấm:

– 6 quả ớt xanh dài- 2-3 quả ớt Thái đỏ- 3 tép tỏi- 1 cây hành lá trắng- 1/3 chén dầu đun nóng cho đến khi sôi- 1 muỗng canh xì dầu- 1 muỗng cà phê muối- 1 muỗng cà phê đường

Cách làm:

Bước 1:

– Cắt đậu phụ thành từng miếng lớn. Cho đậu phụ vào nồi lớn, cho gừng thái sợi và 2,5 lít nước, đun sôi.

Bước 2:

– Thêm cải chíp và dầu mè vào, tiếp tục đun trong một phút rồi tắt bếp.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Mồng Tơi Với Bột Tôm Khô Và Tôm Tươi Ngọt Mát Thơm Ngon

Bước 3:

– Làm nước chấm đậu phụ và rau cải: Cho ớt vào chảo nướng sơ qua rồi cho vào cối giã đến khi nhuyễn. Cho hỗn hợp vào bát nhỏ, cho tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ lên trên. Đun nóng 1/3 chén dầu cho tới khi bốc khói, đổ lên trên hỗn hợp, trộn với xì dầu và đường.

Xem thêm: Bông Hành Nấu Canh – Đặc Sản Từ Bông Hành Tím Vĩnh Châu, Sóc Trăng

Hà Nguyên (Theo China Sichuan Food)

×

Gửi email cho tác giả

Email của bạn
Tên của bạn
Nội dungThông điệp gửi kèm
Gửi email
×
×

*

*

Ấn để theo dõi namduongvn.comThông tin liên hệRSSLên đầu trang

*

namduongvn.com|Điện thoại: 024 7300 9999 – Ext 4546

Tải ứng dụng:

*

Ngôi Sao

*
*

*

Đăng ký nhận thông báo từ namduongvn.com giúp bạn cập nhật tin tức nhanh chóng và thuận tiện hơn.

See more articles in category: Món Canh