Nếu bạn đã ngán với các món ăn sang trọng và muốn đổi khẩu vị với các món ăn dân dã hơn thì hôm nay Điện máy XANH xin giới thiệu đến bạn 2 cách làm món xào là cần nước xào tỏi và xào thịt bò vừa ngon vừa đơn giản. Cùng vào bếp thực hiện ngay thôi.
Đang xem: Cần nước nấu canh chua
Bạn đang xem: Rau cần nước nấu món gì
Nguyên liệu làm Cần nước xào tỏi Cho 2 người
Cần nước 1 bó Tỏi 8 tép Dầu hào 1 muỗng cà phê Dầu ăn 2 muỗng canh Bột canh 1/2 muỗng cà phê (có thể thay bằng bột ngọt) Muối/Hạt nêm 1 ít Nước mắm 1 ít
Hình nguyên liệu
-800x450-18.jpg)
Sơ chế rau cần nước
Rau cần nước mua về, bạn đem cắt bỏ rễ, nhặt bỏ lá, cắt thành các đoạn khoảng 1 ngón tay và ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút rồi rửa lại với nước nhiều lần rồi vớt ra để ráo.Mách nhỏ: Để làm sạch cần nước, bạn có thể ngâm cần nước với nước vo gạo khoảng 20 – 30 phút.
Xem thêm: Cách Nấu Canh Khoai Sọ Thịt Băm Của Minh, Cách Nấu Canh Khoai Sọ Thịt Băm Ăn Là Ghiền
Xào rau
Bắc chảo lên bếp, mở lửa lớn cho chảo mau nóng rồi cho 2 muỗng canh dầu ăn vào. Dầu nóng, bạn cho tỏi vào phi thơm.Khi tỏi thơm, thì cho tiếp rau cần và 1/2 muỗng cà phê bột canh, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu hào vào xào.Đảo sơ khoảng 5 phút thì bạn cho 1/2 muỗng cà phê nước mắm vào rồi đảo nhanh lần nữa và tắt bếp.Cuối cùng, bạn chỉ việc cho món ăn ra dĩa và thưởng thức thôi.
Xem thêm: Canh Cá Nấu Mướp Đắng Cá Lóc, Canh Khổ Qua Nấu Cá Chuồn Thanh Mát Ngày Hè
Thành phẩm
Món rau cần xào tỏi vừa hoàn thành có màu sắc hấp dẫn, mùi thơm thoang thoảng từ tỏi phi. Nếu thích bạn có thể thêm một ít ớt cắt lát để tăng hương vị cho món ăn nhé! Cần nước vừa giòn, mềm thấm đủ gia vị rất hấp dẫn.
Nguyên liệu làm Cần nước xào thịt bò Cho 2 người
Thịt bò 100 gr Rau cần nước 1 bó Tỏi 5 tép Ớt 1 trái Nước mắm/ Nước tương 1 muỗng cà phê Dầu ăn 1 ít Dầu hào 1 muỗng cà phê Bột canh 1/2 muỗng cà phê (có thể thay bằng bột ngọt) Gia vị thông dụng 1 ít (Muối/ Tiêu/ Đường)