Canh riêu cá nấu dứa có vị chua chua, ngòn ngọt và rất thanh mát, thích hợp để thưởng thức trong ngày hè.
Đang xem: Canh cá ngần nấu dứa
– Cá ngần: 300gr
– Cà chua: 2 quả
– Dứa: 1/2 quả, hành, gừng, tỏi, hành hoa, thì là
– Gia vị, hạt nêm gà, bột canh, hạt tiêu, dầu ăn, mì chính (nếu thích)
– Rau sống ăn kèm
Cách làm canh riêu cá ngần rất dễ nhé.
Bước 1: Rửa sạch cá ngần bằng nước muối loãng. Ướp cá với 1 chút hạt nêm, hạt tiêu vài lát ớt hiểm.
Bước 2: Hành, tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ. Cà chua bổ múi cau.
Bước 3: Hành, thì là rửa sạch thái nhỏ, dứa thái miếng mỏng vừa ăn.
Bước 4: Các loại rau sống, hoa chuối rửa sạch ngâm nước muỗi loãng khoảng 20 phút, vớt ra vảy ráo nước.
Xem thêm: Người Việt Bốn Phương: Canh Su Hào Nấu Tôm Nấu Su Hào Ngon Ngọt Thanh Đạm
Bước 5: Phi thơm tỏi và hành, cho cà chua vào xào chín mềm, nêm ½ thìa bột canh.
Bước 6: Tiếp đến cho dứa vào xào cùng.
Bước 7: Chế phần nước vừa đủ ăn vào nồi và đun sôi. Khi nồi riêu sôi thả cá ngần vào.
Nêm nếm cho vừa miệng, vặn nhỏ bếp đun cho cá chín. Cuối cùng cho ít thìa là, hành hoa thái nhỏ cùng 1 thìa mì chính.
Xem thêm: Cách Nấu Cháo Canh Nghệ An Ngon Chuẩn Vị, Cách Nấu Món Cháo Canh Nghệ An Ngon Nức Nở
Bước 9: Nêm nếm thêm hạt nêm gà cho vừa miệng, rắc hành và thì là thái nhỏ vào. Múc canh riêu cá ngần ra bát to, ăn nóng cùng rau sống và cơm.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm canh riêu cá ngần!
– Advertisement –
Tags
Share
Facebook
Twitter
Pinterest
WhatsApp
Bài trướcNhững món cơm chiên no bụng cho ngày mới
Bài tiếp theoCách nhận biết gạo tẩm hương liệu và hóa chất chống mọt
CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM
Bí quyết nội trợ
Hấp – Luộc
Ẩm thực Bốn Phương
Bánh
Bình luận:
Vui lòng nhập bình luận của bạn
Tên:*
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây
Bạn đã nhập một địa chỉ email không chính xác!
Vui lòng nhập địa chỉ email của bạn ở đây
Lưu tên, email và trang web của tôi trong trình duyệt này cho lần tiếp theo tôi nhận xét.
Δ
KẾT NỐI
36,396Thành viênThích
635Người theo dõiTheo dõi
12Người theo dõiTheo dõi
– Advertisement –
MỚI NHẤT
Bí quyết nội trợ
Hấp – Luộc
Ẩm thực Bốn Phương
Bánh
Bánh
XEM NHIỀU
Chim
Cá
Nem – Chả
Chim
Xào
XU HƯỚNG
Trang hướng dẫn nấu món ăn ngon với hàng ngàn công thức món ngon và rất nhiều bí quyết nội trợ, mẹo vặt làm bếp giúp bạn tự tin đứng bếp, chế biến những món ăn thật ngon và hấp dẫn