2 Cách Nấu Canh Chua Tôm Nấu Khế, Học Làm Món Ăn Canh Chua Tôm Nấu Khế

Người miền Trung thường dùng khế xanh để nấu canh chua thay cho me hay sấu, bát canh nóng hổi với vị chua của khế, thơm của một chút mùi của lá lốt và mùi thơm của rau ngổ, mùi tàu.

Đang xem: Canh chua tôm nấu khế

*

Nguyên liệu:

– 200g tôm đất– 1 quả khế chua– 1 quả cà chua– Vài nhánh rau ngổ, mùi tàu– 1 – 2 lá lốt– Hành lá, muối, hạt nêm, nước mắm, hành khô.

Cách làm:

Bước 1:

*

– Tôm đất cắt bỏ chân, giữ nguyên vỏ tôm, rửa lại cho thật sạch.

Bước 2:

*

– Khế chua, cà chua, rửa sạch, khế cắt bỏ rìa, thái khoanh tròn, cà chua bổ múi cau.

Bước 3:

*

– Lá lốt rửa sạch, thái nhỏ.

Xem thêm: Cải Kale Nấu Canh Cải Xoăn Nấu Tôm, Cải Kale Làm Món Gì Ngon

*

Bước 4:

– Rau ngổ, mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ.

*

Bước 5:

– Tiếp theo đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô thơm, đổ tôm vào xào chín hồng.

– Sau đó cho khế, cà chua vào đảo cùng khoảng 2 phút.

*

Bước 6:

– Thêm vào nồi khoảng hai bát con nước lọc, đun sôi, nêm vào hai thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, đun sôi nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

Xem thêm: Đặc Sản Sông Đà: Loài Cá Bò Vàng Nấu Canh Chua, Cá Bò Tươi Sông Đà

*

Bước 7:

– Tắt bếp rắc hỗn hợp rau ngổ, hành lá, mùi tàu, lá lốt vào nồi canh, múc ra bát lớn làm món canh ăn với cơm.

*

Bí quyết nội trợ

Chuối thẳng và cong khác nhau thế nào, người bán tiết lộ sự thật, bạn đừng có mua nhầm

Bí quyết nội trợ

Chuối thẳng và cong khác nhau thế nào, người bán tiết lộ sự thật, bạn đừng có mua nhầm

Bí quyết nội trợ

Chuối thẳng và cong khác nhau thế nào, người bán tiết lộ sự thật, bạn đừng có mua nhầm

*

Trang hướng dẫn nấu món ăn ngon với hàng ngàn công thức món ngon và rất nhiều bí quyết nội trợ, mẹo vặt làm bếp giúp bạn tự tin đứng bếp, chế biến những món ăn thật ngon và hấp dẫn

See more articles in category: Món Canh