Công Thức Món Canh Hàu Nấu Dọc Mùng, Hàu Nấu Mùng

Nguyên liệu:

– Ngao: 1 kg– Cà chua: 2-3 quả– Me xanh: 2 quả– Ớt: 1 quả– Dọc mùng: 3 tàu– Hành, dăm, thì là– Gia vị: bột nêm, súp, mì chính, dầu ăn

*

Cách làm:

Bước 1: Ngao rửa sạch cho vào nồi luộc đến khi ngao mở miệng, ngạn nước trong, lấy phần nhân.

Đang xem: Canh hàu nấu dọc mùng

*

Bước 2: Cà chua bổ múi cau, hành, răm thì là cắt gốc rửa sạch thái nhỏ.

*

Dọc mùng cắt miếng vừa ăn.

*

Bước 3: Phi thơm hành với cà chua, nêm 1 thìa súp nhỏ cho đậy vung cho cà chua mau nhừ sau đó cho ngao vào đảo xơ.

*

Bước 4: Thêm phần nước ngao vào rồi đun sôi. Cho thêm 2 quả me chua.

*

Bước 5: Khi canh ngao sôi, me chín nổi lên vớt ra bát dằm chắt lấy phần nước chua. Nêm gia vị vừa miệng.

Xem thêm: Nấu Canh Rau Muống Xào Nấu Canh Đều Ngon Hơn Nhà Hàng, 2 Cách Nấu Canh Rau Muống Đậm Đà Đúng Vị

*

Bước 6: Thêm mùng vào đun sôi khoảng 2 phút, thêm hành hoa thì là cùng 1 thìa mì chính. Tắt bếp cho canh ngao chua dọc mùng ra bát.

*

Sang thu rồi trời se lạnh có bát canh ngao chua chua nóng hổi cho bữa cơm thì thật hấp dẫn phải không bạn?

*

*

Chúc các bạn ngon miệng với canh ngao chua dọc mùng nhé!

Hương Quý

Theo Eva.vn

*

Bánh

Bánh xèo mà làm thế này thì ăn thả ga cũng không sợ tăng cân: Đặc biệt nếu nhà có trẻ con thì các…

Nem – Chả

Có một món nem mới lạ, ăn hoài không lo tăng cân – nhất định phải thêm vào menu món ngon đón Tết thôi…

Bánh

Bánh xèo mà làm thế này thì ăn thả ga cũng không sợ tăng cân: Đặc biệt nếu nhà có trẻ con thì các…

Nem – Chả

Có một món nem mới lạ, ăn hoài không lo tăng cân – nhất định phải thêm vào menu món ngon đón Tết thôi…

Xem thêm: Cách Nấu Canh Bún Riêu Cua Đậm Vị Miền Bắc Thơm Ngon Hấp Dẫn

Nem – Chả

Có một món nem mới lạ, ăn hoài không lo tăng cân – nhất định phải thêm vào menu món ngon đón Tết thôi…

*

Trang hướng dẫn nấu món ăn ngon với hàng ngàn công thức món ngon và rất nhiều bí quyết nội trợ, mẹo vặt làm bếp giúp bạn tự tin đứng bếp, chế biến những món ăn thật ngon và hấp dẫn

Leave a Comment