Canh Lòng Bò Nấu Khế Ngon Đơn Giản Thanh Nhiệt, Ngon Lạ Miệng Lòng Bò Nấu Măng Khế

Vị chua của khế làm cho lòng bò mềm và dễ ăn hơn rất nhiều. Món ngon dân dã này ăn cùng cơm hoặc bún đều rất ngon miệng.

Đang xem: Canh lòng bò nấu khế

*

-250g măng

-1 quả khế chua

-½ muỗng cà phê bột nghệ

-½ muỗng cà phê ớt bột

-1 muỗng cà phê muối.

-1 muỗng cà phê bột canh

-1 muỗng nước mắm

-1 muỗng cà phê đường

-Hành lá, hành khô

Cách làm:

-Lòng bò xát kỹ cùng chanh và muối sau đó rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn, ướp lòng bò với ½ muỗng cà phê bột nghệ, ½ muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê muối.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Bí Đỏ Với Tôm Tươi, Cách Làm Món Canh Bí Đỏ Nấu Tôm Tươi Của An Nhiên

*

-Măng luộc kỹ, rửa qua nước lạnh, thái miếng, để ráo

*

-Khế thái miếng mỏng vừa

*

-Phi thơm hành tím băm nhỏ, cho lòng bò đã ướp vào xào sơ sau đó cho thêm nước vào ngập lòng, đậy nắp đun nhỏ lửa để lòng bò được mềm.

Xem thêm: 2 Cách Nấu Canh Tôm Khô Siêu Đơn Giản Mà Bạn Phải Thử Ngay, Tôm Nõn Khô Loại Nhỏ Dùng Nấu Canh Ngọt Nước

*

-Cho măng vào xào sơ cùng ½ muỗng cà phê bột canh. Trút măng đã xào vào nồi đang nấu lòng bò cùng khế và 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng cà phê đường. Nấu thêm khoảng 20 phút nữa thì tắt bếp, múc ra chén, rải hành lá thái nhỏ lên trên, dùng nóng.

*

Hằng MT (thực hiện)

‘Siêu’ dự án điện khí LNG 2,3 tỉ USD tại Quảng Trị có gì đặc biệt?

Cứu anh Mến bị biến dạng khuôn mặt, Bs.Tú Dung nhận Huân chương Lao động hạng ba

Giọng ca Dunghoangpham ra mắt sản phẩm đầu tiên đầy ngọt ngào cùng ca sĩ Như Việt

Marathon Trung Nam ‘Vượt trùng khơi’: Tự hào chạy trên vùng biển quê hương

Bidiphar giữ vững top 10 công ty dược uy tín 2021

Tinh thần Gen Z 2022, tăng tốc cho một năm mới đầy trải nghiệm cực đỉnh

Niềm vui bất ngờ tại Viện Tim TP.HCM

See more articles in category: Món Canh