Cách Nấu Canh Măng Khô Nấu Xương Siêu Ngon Ngày Tết, 4 Cách Nấu Canh Măng Khô Ngọt Lịm

Cũng là món ăn rất phổ biến thường xuất hiện trong mâm cơm sum họp ngày Tết, canh măng khô hầm xương mang hương vị đậm đà và giàu dinh dưỡng. Còn gì tuyệt hơn khi được thưởng thức món ngon này trong tiết trời se lạnh đầu xuân.

Đang xem: Canh măng khô nấu xương

*

Nguyên liệu cho món canh măng khô hầm xương

200g măng khô.400g xương heo.Các gia vị quen thuộc như nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu.Hành lá và rau mùi.Hành hoa.

Các bước thực hiện canh măng khô hầm xương

– Cắt bớt đoạn măng khô già rồi xé măng thành từng sợi vừa ăn. Dùng nước lạnh ngâm măng trong khoảng thời gian hơn một ngày. Thường xuyên thay nước nhiều lần để nước trong và loại bớt vị chua trong măng. Đun sôi nồi nước và thả măng vào luộc sơ qua. Vớt măng ra rổ và để ráo nước.

– Luộc sơ qua phần xương heo rồi đổ bỏ nước luộc xương.

– Đun nóng dầu ăn khoảng hai thìa nhỏ để phi thơm hành rồi đổ măng vào xào. Nêm nếm vào hai thìa nhỏ nước mắm, một thìa muối, nửa thìa hạt nêm và hạt tiêu. Sau 5 phút, cho xương lợn vào, đổ nước ngập cả phần xương và măng.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Bắp Cải Luộc Bắp Cải (Ngọt, Thơm, Không Mất Chất)

– Tiếp tục đun sôi đến khi măng và thịt mềm rồi nêm nếm lại cho vừa miệng. Sau đó tắt bếp, rắc thêm vào nồi hành lá và rau mùi đã thái nhỏ để tăng thêm hương vị cho món canh. Múc ra bát là có thể thưởng thức ngay.

Nên mua măng ở đâu để đảm bảo chất lượng và không hóa chất độc hại?

Công ty cổ phần chế biến nông sản Phú Vinh là một trong những công ty đi đầu trong việc sản xuất chế biến đặc sản măng rừng Tây Bắc với tiêu chí “Cung cấp thực phẩm sạch tới người tiêu dùng”. Các sản phẩm của Phú Vinh hiện đang có mặt tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch, nhà hàng, chợ truyền thống và các tỉnh thành Việt Nam. Măng Phú Vinh đã trở thành thương hiệu quen thuộc được nhiều gia đình Việt tin dùng lựa chọn. Phú Vinh mang đến những món ăn hấp dẫn, giữ nguyên được vị thơm ngon, giòn, ngọt và sạch của măng.

Các loại măng Phú Vinh đang cung cấp trên thị trường bao gồm: măng củ tươi, măng lá tươi, măng trúc nhỏ, măng trúc to.

*

Măng Phú Vinh được phân phối tại các hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch

Có thể nói măng tươi Phú Vinh không còn xa lạ với người tiêu dùng Việt Nam. Cùng với uy tín chất lượng nhiều năm qua, sự kiểm chứng về vệ sinh an toàn thực phẩm, nguồn gốc nguyên liệu được chọn lựa cẩn thận. Phú Vinh hướng đến mục tiêu phát triển bền vững, liên tục tìm hiểu khẩu vị của người Việt. Thay đổi và cải tiến về cách chế biến để cho ra đời những dòng sản phẩm mới ngon miệng hơn, tiện ích hơn.

Xem thêm: Hướng Dẫn Chi Tiết Cá Biển Nào Nấu Canh Chua Ngon Hấp Dẫn Dễ Làm

Măng Phú Vinh hiện có mặt tại rất nhiều cửa hàng thực phẩm sạch Việt Nam.

*

See more articles in category: Món Canh