Măng chua hay dùng để nấu với cá nhưng thỉnh thoảng, bạn có thể đổi vị nấu với giò sống (mọc).
Đang xem: Canh mọc nấu măng chua
Nguyên liệu:
– 200g giò sống- Măng chua, cà chua, thì là- Nước mắm, muối, hạt nêm và hạt tiêu- Hành hương.
Cách làm:
Bước 1: Giò sống để ra bát, dùng thìa quết đều, nêm vào chút muối, hạt tiêu. |
|
Bước 2: Cà chua, thì là, măng chua rửa sạch. |
|
Cà chua bổ múi cau, thì lá thái nhỏ. | |
Bước 3: Đun nóng 2 thìa cà phê dầu ăn, phi hành hương thơm, đổ cà chua vào đảo đều. Xem thêm: Cách Nấu Bánh Canh Sườn Heo, Món Ngon Ấm Áp Cho Buổi Sáng Đầu Đông |
|
Bước 4: Cà chua chín, mềm, đổ nước ngập mặt cà. Đun sôi, đổ tiếp măng chua vào, đợi sôi bùng rồi nêm muối, nước mắm, hạt nêm. |
|
Bước 5: Măng chua mềm dùng thìa múc từng viên giò sống thả vào nồi, tiếp tục đun sôi. Giò sống chín nêm lại gia vị tùy theo sở thích của bạn. |
|
Bước 6: Tắt bếp, rắc thì là lên bề mặt nồi canh.Múc ra bát dùng nóng. Xem thêm: Cách Nấu Canh Chuối Ốc Đậu Thịt, Chay, Mặn Ngon Khó Cưỡng |
Cún Khang
×
Email của bạn
Tên của bạn
Nội dungThông điệp gửi kèm
Gửi email
×
×
Ấn để theo dõi namduongvn.comThông tin liên hệRSSLên đầu trang
namduongvn.com|Điện thoại: 024 7300 9999 – Ext 4546
Tải ứng dụng:
Ngôi Sao
Đăng ký nhận thông báo từ namduongvn.com giúp bạn cập nhật tin tức nhanh chóng và thuận tiện hơn.