4 Cách Nấu Canh Ngao Nấu Dứa Dọc Mùng Chỉ Với 20 Phút, Canh Ngao Chua Dọc Mùng

Canh ngao nấu dứa dọc mùng, một trong những món cách nấu canh ngao chua quen thuộc với bữa ăn ngày hè của nhiều gia đình. Vị ngọt lành của ngao hòa quyện cùng với vị chua dịu nhẹ của dứa, của dọc mùng sẽ giúp bữa ăn ngày hè trở nên dễ ăn và hấp dẫn hơn bao giờ hết. Cách làm canh ngao nấu dứa dọc mùng cũng khá đơn giản, bạn nào có ý định thử làm thì có thể tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Nguyên Liệu

+ 1kgngao loại ngon+ 1 câydọc mùng+ 5 quảđậu bắp+ 1 quảcà chua+ 1/4 quảdứa+ 50gme+ 2 téptỏi+ 1 quảớt sừng đỏ+ ngổ,mùi tàu+ mắm,muối,đường,hạt nêm,dầu ăn

Cách nấu

Bước đầu tiên trong công thức làm canh ngao nấu dứa dọc mùng, bạn ngâm ngao với nước có pha sẵn chút muối trong khoảng 2 tiếng đồng hồ cho ngao nhả hết bùn đất rồi rửa ngao lại với nước cho thật sạch. Sau đó, bạn cho ngao vào nồi cùng 1.2l nước, đặt nồi lên bếp, tiến hành luộc chín ngao.

Đang xem: Canh ngao nấu dứa dọc mùng

*

Trong khi đợi ngao chín, bạn tranh thủ lấy dọc mùng ra, tước vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng khúc vừa ăn. Rửa sạch đậu bắp rồi cắt khúc vừa ăn.

*

Khi ngao đã mở hết miệng thì là ngao đã chín, bạn vớt ngao ra, tách lấy phần thịt bên trong, rửa sạch với nước. Bạn nhớ giữ lại phần nước luộc ngao để làm nước nấu canh nhé.

Xem thêm: Hướng Dẫn Nấu Canh Kim Chi Rong Biển Đúng Kiểu Hàn Quốc, Cách Làm Món Canh Kim Chi Rong Biển Của Nhím

*

*

Tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ. Đặt nồi nấu canh lên bếp, cho một ít dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi dậy mùi thơm thì bạn cho cà chua vào xào, đảo đều tay.

Xem thêm: Hướng Dẫn Món Ốc Móng Tay Nấu Canh Chua Ngọt Thơm Ngon Đơn Giản

*

Ngâm 50g me với nước ấm rồi lọc lấy nước. Khi cà chua chín mềm thì bạn đổ phần nước luộc ngao, nước lọc me cùng dừa vào, đun sôi. Khi nước trong nồi sôi thì bạn cho dọc mùng, đậu bắp, nêm nếm 5g muối, 30g đường, 40g bột nêm và 30ml nước mắm vào, tiếp tục đun thêm khoảng 2p nữa thì tắt bếp.

Canh ngao nấu dứa

Tô canh ngao nấu dứa thơm phức, màu sắc bắt mắt không ai có thể từ chối. Món ăn có cách nấu tuy đơn giản nhưng thu hút người ăn bởi vị ngọt của ngao và vị chua dịu của dứa. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món ăn ngon này, cùng vào bếp trổ tài cho gia đình thưởng thức nhé. Tham khảo công thức tại đây!

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món canh ngao dứa dọc mùng rồi đấy, thật sự không khó phải không nào. Bát canh ngao thơm ngon với vị chua thanh nhẹ ăn cùng với cơm nóng thì tuyệt hảo, với món canh này thì chẳng mấy chốc mà nồi cơm nhà bạn bị đánh bay đâu. Thêm hướng dẫn làm canh ngao nấu dứa dọc mùng vào thực đơn rồi thử làm ngay bạn nhé. Chúc các bạn thành công!

toàn quốc món canh món chính món ăn trưa món ăn tối hàng ngày ngao loại ngon dọc mùng đậu bắp cà chua dừa mẻ tỏi ớt sừng đỏ ngô mùi tàu mắm muối đường hạt nêm dầu ăn

See more articles in category: Món Canh