Cách Làm Canh Nghêu Nấu Mướp Ai Cũng Mê, Cách Làm Món Canh Ngao Nấu Mướp Ngon Miệng

– Ngao: 1kg– Mướp: 2 quả to (khoảng 600gr)– Hành hoa, hành khô– Gia vị, hạt nêm, mắm.

Đang xem: Canh nghêu nấu mướp

*

Thực hiện:

Bước 1: Ngao mua về ngâm nước muối khoảng 1 tiếng để ngao nhả cát. Chà rửa sạch vỏ ngao rồi cho ngao vào luộc cho đến khi ngao há hết miệng.

*

Bước 2: Gạn phần nước luộc ngao để riêng. Phần ruột ngao cũng nhặt để riêng.

*

Bước 3: Phi thơm một ít hành khô băm nhỏ, trút phần ruột ngao vào xào với chút xíu mắm cho thơm.

*

Bước 4: Gạn phần nước luộc ngao vào nồi, chừa lại cặn bẩn.

Xem thêm: 98 Món Đọt Bầu Nấu Canh – 5 Cách Nấu Canh Bầu Ngon Thanh Mát

*

Bước 5: Mướp nạo bỏ vỏ, thái miếng.

*

Bước 6: Khi nước ngao sôi thì thả mướp vào, đun sôi khoảng 2-3 phút rồi thả hành hoa thái nhỏ vào. Nêm thêm chút gia vị, hạt nêm cho vừa miệng.

Tắt bếp rồi múc canh ra bát.

*

*

Chúc bạn thành công và ngon miệng với canh ngao nấu mướp nhé!

*

Thức uống – Sinh tố

Từ giờ đến Tết muốn có da sáng đẹp lại giảm cân, chị em nhớ chăm uống 2 món sinh tố này thay cho…

Xem thêm: (2) Món Canh Rau Muống Nấu Tép Rau Muống, (2) Món Canh Chua Rau Muống Nấu Tép

Thức uống – Sinh tố

Từ giờ đến Tết muốn có da sáng đẹp lại giảm cân, chị em nhớ chăm uống 2 món sinh tố này thay cho…

*

Trang hướng dẫn nấu món ăn ngon với hàng ngàn công thức món ngon và rất nhiều bí quyết nội trợ, mẹo vặt làm bếp giúp bạn tự tin đứng bếp, chế biến những món ăn thật ngon và hấp dẫn

See more articles in category: Món Canh