Rau lang xào mẻ là món ăn dân dã, không xa lạ đối với những người miền Việt Nam. Món ăn này dễ nấu lại dễ ăn, rất tốt cho sức khỏe.
Đang xem: Canh rau lang nấu mẻ
NGUYÊN LIỆU
– Rau khoai: 2 bó
– Tỏi khô: 1 củ
– Mẻ ngấu: 2 thìa
– Dầu ăn
– Gia vị: Hạt nêm, dầu ăn, muối, bột ngọt…
CÁCH LÀM
– Rau khoai lang các bạn chọn ngọn non, rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng 15 phút rồi vớt ra.
– Tỏi khô lột vỏ, băm nhỏ.
– Mẻ hòa với chút nước, lọc lấy nước cốt đặc.
– Đun sôi 1 một nồi nước. Nước sôi cho rau lang vào trụng nhanh rồi vớt ra, để ráo.
– Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Dầu nóng, phi thơm tỏi băm.
– Tỏi thơm vàng trút rau lang đã trụng vào đảo đều tay.
– Nêm: 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê bọt ngọt, thêm chút xíu nước mắm, đẩo đều.
– Cho nước mẻ đã lọc vào đảo đều trong khoảng 2 phút rồi tắt bếp
Trút rau lang xào mẻ ra đĩa và thưởng thức.
Xem thêm: Cách Nấu Canh Kim Chi Giá Đỗ, Cách Làm Canh Giá Đỗ Kim Chi Ngon Miệng Ngày Mưa
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với Rau lang xào mẻ .
Ảnh: Trương Vũ Hạnh Tâm
Facebook
Twitter
Google+
RELATED ARTICLESMORE FROM AUTHOR
– Advertisement –
0FansLike
Tuyết CTV – December 7, 2021
0
Bạn đã biết cách làm tóp mỡ thơm ngon, vàng ruộm chưa? Cách rán mỡ heo thực ra rất đơn giản, tuy…
December 7, 2021
December 7, 2021
December 7, 2021
December 7, 2021
Recent Posts
Tuyết CTV – December 7, 2021
0
Ly CTV – December 7, 2021
0
Ly CTV – December 7, 2021
0
Tuyết CTV – December 7, 2021
0
ABOUT US
namduongvn.com – Website chuyên chia sẻ các công thức nấu ăn giúp bạn nhanh chóng nấu được những món ăn yêu thích.
Xem thêm: 11 Món Canh Hấp Dẫn Nấu Với Thịt Bò Nấu Canh Gì Ngon Thanh Đạm Cho Ngày Hè
Contact us: namduongvn.com
gmail..com
FOLLOW US
Edit with Live CSS
Save
Write CSS OR LESS and hit save. CTRL + SPACE for auto-complete.