Cách Nấu Món Canh Chân Gà Nấu Canh Gì Ngon? 5 Món Canh Bạn Nên Thử Một Lần

Xương gà là một phần hầu hết chúng ta rất ít khi để ý đến. Do hầu hết các món ăn đều sử dụng luôn phần xương. Nhưng trong trường hợp xương gà được lọc ra thì sao ? Bạn sẽ làm gì với nó ? Nhiều bạn sẽ trả lời là nấu canh. Vậy xương gà nấu canh gì ngon ?

Thông thường, xương gà sẽ bao gồm các phần như:

Cổ gàChân gàCánh gàPhần xương đã được lọc hết thịt.

Đang xem: Chân gà nấu canh gì

Khi chúng ta nhìn thấy những nguyên liệu này thì ngay lập tức sẽ nghĩ đên việc dùng để nấu canh. Nhưng quan trọng nên nấu canh gì ngon đây ? Dưới đây 24H sẽ gợi ý cho bạn biết top 5 món canh xương gà ngon nên nấu một lần.

Mục Lục

1 1. Canh xương gà hầm đu đủ2 2. Canh xương gà hầm rau củ quả3 3. Canh miến dong nấu xương gà4 4. Canh xương gà nấu bí đao xanh5 5. Canh măng tươi với xương gà

1. Canh xương gà hầm đu đủ

Xương gà nấu đu đủ là một món canh phải nói là ngon miễn chê luôn ấy chứ. Với phần đu đủ được hầm như kết hợp với nước cốt của xương gà làm cho món ăn cực kỳ hấp dẫn. Vậy hãy xem thử chúng ta cần làm những gì nào ?

Các nguyên liệu cần chuẩn bị làm món canh xương gà

Xương gà: 700gĐu đủ xanh: ½ trái – 300gGừng tươi: 1 củ đập dậpTỏi: 1 củ băm nhỏHành tím: 2 củ băm nhỏHánh lá: 3 câyNgò rí: 3 câyDầu ăn, nước mắm và các gia vị thông dụng khác.

Cách chế biến xương gà nấu canh đu đủ ngon

Để có được món canh gà ngon , thì khâu sơ chế và ướp gia vị cực kỳ quan trọng. Bạn có thể làm theo hướng dẫn dưới đây để có được món canh xương gà ngon nhất nhé.

Sơ chế các nguyên liệuPhần chân gà, cổ, cánh bạn rửa qua với nước, tiếp đến dùng gừng đập dập xoa đều để khử mùi hôi. Sau cùng để xương gà sạch nhất thì bạn cho vào chậu nước muối pha loang ngâm khoảng 5 phút rồi sửa lại lần nữa.Đu đủ gọt vỏ, cắt khúc khoảng 2 – 3cm.Các nguyên liệu khác thì bạn làm như ở phần chuẩn bị nguyên liệu.Hướng dẫn hầm chân gà với đu đủ

Bắc chảo lên bếp, sau đó cho dầu vào đợi nóng thì cho tiếp một muỗng tỏi và một muỗng hành băm vào đảo cho thơm.

Khi thấy dậy mùi rồi thì bạn cho toàn bộ xương gà vào, đảo đến khi săn lại thì ta cho khoảng 1 lít nước vào đun với lửa lớn.

Xem thêm: Cá Xay Nấu Canh Gì Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia, (44) Món Canh Giải Nhiệt Chả Cá

Đến khi sôi thì bạn vớt bọt, mở lửa vừa và nêm nêm gia vị rồi hầm thêm khoảng 30 phút nữa. Tiếp theo ta sẽ cho đu đủ vào nấu chung.

Nấu đến khi nào bạn thấy đu đủ mềm thì nêm lại gia vị lần cuối và tắt bếp. Rắc thêm một chút hành, ngò lên nữa là bạn đã có được cho mình một món canh xương từ gà ngon rồi đó.

*
*
*
*
*
*

Canh mang tuoi xuong ga

Lời kết cho câu hỏi: “xương gà nấu canh gì ngon ?”

Thực sự, thì xương gà chúng ta có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon. Ngoài nấu canh, ta cũng có thể dùng để nấu chao chẳng hạn.

Sau này, nếu gia đình có làm món gì mà dư xương gà thì bạn cứ áp dụng những chia sẻ ở trên của 24H để có thể tận dụng phần còn lại của gà nhé.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Cua Rau Mồng Tơi Thanh Mát Đơn Giản, Cách Làm Canh Cua Đồng Rau Mồng Tơi

Giờ thì mình tin chắc bạn đã có đáp án riêng cho mình với câu hỏi xương gà nấu canh gì ngon rồi ? Nếu thấy hay, hãy lưu lại và mang ra sử dung khi cần thiết nhé.

See more articles in category: Món Canh