(16) Món Canh Đu Đủ Xanh Nấu Canh, Cách Nấu Canh Đu Đủ Xanh Cực Ngon

Các bạn đã có một món xào hấp dẫn là thịt bò xào sả ớt nên hôm nay các bạn sẽ biết đến một món canh thanh mát cho ngày hè. Đu đủ xanh là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng hết sức phong phú có tác dụng chống oxy hóa và có hàm lượng chất xơ cao. Chính vì vậy mà trái đu đủ xanh đã được đưa vào việc chế biến những món ăn hằng ngày để thay đổi hương vị bữa ăn và cung cấp thêm một số chất dinh dưỡng cho cơ thể. Trong chuyên mục góc ẩm thực hôm nay nhà hàng buffet Hương Sen xin gửi đến các bạn cách chế biến món canh đu đủ xanh thơm ngon bổ dưỡng ăn trong những ngày hè nắng nóng. Với cái vị ngọt thanh mát của canh đu đủ xanh sẽ giúp xua đi không khí oi bức của mùa hè. Vậy những chị em phụ nữ muốn thay đổi được hương vị bữa ăn gia đình các bạn có thể cân nhắc chuẩn bị canh đu đủ xanh thơm ngon giúp cho bữa ăn thêm thơm ngon và độc đáo hơn.

*
*
*
*

3. Cách nấu canh đu đủ xanh

Đầu tiên bạn lấy 1 cái nồi rồi cho hành tỏi vào phi thơm cùng với dầu ăn. Sau đó bạn hãy cho tôm sú đã ướp vào xào nhanh tay cho đến khi tôm chuyển sang màu vàng đặc trưng thì bạn hãy đổ bát nước tôm đã lọc ở bước sơ chế vào đun sôi.

Đang xem: đu đủ xanh nấu canh

Xem thêm: Cách Nấu Canh Lá Giang Cá Thác Lác, Cách Nấu Canh Chua Chả Cá Thác Lác Chỉ Cần

Xem thêm: Cách Nấu Canh Bí Đỏ Hầm Xương, Thịt Bằm, Tôm Khô Ngon, 3 Cách Nấu Canh Bí Đỏ Tại Nhà

Bạn hãy cho lửa to rồi thêm 1 nửa thìa canh muối, 1 thìa canh hạt nêm vào trong nồi nước để món canh sẽ đậm đà hơn khi ăn. Khi nước sôi thì bạn hãy cho đu đủ vào trong nồi nước đun cho đến khi đu đủ chín mềm. Để món canh có màu xanh hấp dẫn hơn thì khi nấu các bạn hãy chú ý phải để lửa lớn và nên đậy hé vung. Nếu bạn đậy vung hoặc đun lửa bé đu đủ sẽ bị chuyển sang màu vàng món canh sẽ mất đi màu xanh hấp dẫn. Khi đu đủ đã chín mềm thì bạn hãy lấy phần thịt tôm đồng đã được vớt ra cho vào xoong canh rồi nêm lại các gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp cho thêm 1 thìa mì chính và hành thái nhỏ và rau mùi cắt khúc vào món canh đảo đều. Sau đó bạn hãy múc canh ra bát rồi dùng với cơm. Với vị thanh mát thơm ngon của món canh đu đủ xanh sẽ giúp kích thích được vị giác của mỗi thành viên trong bữa ăn. Giúp cho bữa cơm của gia đình thêm thơm ngon và hấp dẫn hơn.

Leave a Comment