Cách Làm Canh Giò Heo Nấu Canh Chua Giò Heo, Canh Chua Giò Heo

Các món canh thường được người Việt ưa chuộng và luôn luôn phải có một món canh trong bữa ăn bên cạnh các món mặn khác. Nguyên liệu nấu món canh rất đa dạng, từ rau củ quả đến các loại thịt, cá khác nhau, cách nấu cũng phong phú theo từng vùng miền. Việc ăn canh của mọi người cũng tùy thuộc vào thời tiết, nắng nóng thì nấu canh chua các loại, canh cua, canh gà lá giang…mùa đông lạnh thì có món canh kim chi, canh vịt, canh giò…đậm đà.

Canh từ giò heo là một trong những món canh ưa thích của nhiều người khi đông đến. Giò heo là bộ phận nhiều chất dinh dưỡng của heo, chứa nhiều sắt, viamin A, B giúp bổ huyết đặc biệt tốt cho phụ nữ sau sinh. Vì giàu dinh dưỡng nên việc nấu giò heo cũng không cần cầu kỳ mà vẫn ngon và giữ lại trọn vẹn dưỡng chất.

Đang xem: Giò heo nấu canh chua

*

Hôm nay Bếp xin giới thiệu đến các bạn công thức món canh giò heo nấu măng bổ dưỡng. Bạn có thể thực hiện tại gia đình để có món ăn ngon trong những ngày trời se lạnh.
Với 1 ký giò heo khi mua về, bạn rửa sạch cạo lông còn dính trên da rồi trụng qua nước sôi trước khi hầm. Măng tươi thường chứa nhiều chất độc hại nếu sơ chế không đúng cách, vì thế bạn cần rửa sạch rồi sau đó luộc qua nước sôi để hết đắng và chất độc.
Tiếp đến công đoạn hầm giò, bạn nấu sôi 1 lít rưỡi nước, cho thêm vào nồi nước 1 củ hành tây cắt đôi và 1 củ hành tím đập dập. Khi nồi nước sôi lăn tăn cho giò heo vào hầm trong 45 đến 60 phút.

Xem thêm: Canh Cá Khô Nấu Khế Với Cá Khô, Cách Làm Cá Cơm Nấu Khế

Trong quá trình hầm giò heo, bạn để ý vớt bọt ra khỏi nồi nước để nước dùng không bị đục màu và đồng thời vớt củ hành tây cắt đôi ra bỏ đi. Song song đó, bạn nêm gia vị cho vừa miệng: khoảng 1 muỗng canh hạt nêm, 1/3 muỗng canh muối, 1/3 muỗng canh bột ngọt, 3 muỗng canh nước mắm.
Sau đó, bạn cho măng đã luộc vào nồi nước chờ cho sôi bùng lên là món ăn đã hoàn thành, vì măng đã chín nên không cần nấu lâu trên bếp.

Xem thêm: 2 Cách Làm Rau Tiến Vua Nấu Canh Thịt Viên Nấu Rau Tiến Vua, Rau Tiến Vua Là Rau Gì

Với món canh này, bạn có thể ăn với cơm, bún, miến, hủ tiếu…đều ngon, tùy thuộc vào sở thích của gia đình.

Giò heo nấu món gì ngon

Ngoài hầm măng, bạn cũng có thể làm nhiều món ngon từ giò heo như: giò heo om sấu, giò heo luộc, giò heo kho sả, bí đỏ hầm giò heo, bún mọc giò heo, giò heo hầm kim chi, cháo giò heo…rất nhiều món để làm mới bữa ăn hàng ngày.

Lời kết

Vậy là namduongvn.com đã cung cấp cho các bạn nội trợ công thức của món giò heo nấu măng với nguyên liệu đơn giản, dễ tìm mà thơm ngon khó cưỡng. Hãy thực hiện theo công thức trên, bạn sẽ dễ dàng chế biến món ngon cho gia đình và gia giảm các nguyên liệu tùy theo khẩu vị của các thành viên. Và đừng quên theo dõi website và kênh youtube của namduongvn.com để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn ngon để làm phong phú thực đơn hàng ngày nhé!

*

Cách nấu cháo bồi lươn

*

Cà ri gà nước cốt dừa- Món ngon đổi vị cho ngày cuối tuần

*

Cách làm lươn xào sả ớt và canh chua cá bạc má

*

Công thức món Cá chép om dưa ngon như ngoài hàng

Mục: Canh – Lẩu, Món cơm Từ khoá: giò heo, măng

*
*

Học lỏm cách làm bánh mì Pita không cầnMách bạn cách làm lòng non xào dưa chua hấp dẫn cho những ngày mưaThịt gà xào ớt chuông ngon miệng khó cưỡngCách làm súp bí đỏ béo ngậy ai cũng mêMẹo luộc trứng vịt lộn ngon không phải ai cũng biết

See more articles in category: Món Canh