Nấu canh cua mồng tơi

Canh cua mồng tơi vô cùng tkhô nóng non cùng nhiều dưỡng chất bắt buộc được không ít người yêu ham mê. Cùng namduongvn.com xem thêm phương pháp nấu ăn canh cua mồng tơi ngọt ngon, đơn giản dễ dàng tiếp sau đây nhé.

Bạn đang xem: Nấu canh cua mồng tơi


1. Chuẩn bị nguyên liệu

Cua đồng: 200grRau mồng tơi: 1 bóHành tímGia vị nêm nếm: Dầu ăn uống, gia vị mì chính, muối,…
*
Nguyên liệu

Mẹo lựa chọn thiết lập cua đồng tươi ngon

Nên chọn cài cua vẫn tồn tại sinh sống ráng vị cua đã xay nát sẵn bởi cua xay sẵn hoàn toàn có thể lẫn giết mổ cua bị ôi, thối hận làm cho ảnh hưởng mang lại chất lượng món nạp năng lượng và sức khỏe. Nên chọn cua gồm vỏ kiên cố, cứng cho thịt cua và gạch cua được rất nhiều.

2. Các bước triển khai đun nấu canh cua mùng tơi đối chọi giản

Cách 1 : Sơ chế nguyên liệu

Ngâm cua đồng vào nước vo gạo khoảng chừng 10 phút ít rồi rửa sạch sẽ, bóc tách bỏ mai cua, tách bóc gạch men cua bỏ riêng biệt ra chén bát.
*
Tách bỏ mai cua, lấy gạch ốp cuaThân cua cho vô máy xay nhuyễn cùng 400ml nước rồi thanh lọc mang nước, bỏ xác cua.Đun sôi phần nước lọc cua sinh hoạt lửa nhỏ tuổi cho đến lúc sôi, vớt rêu cua nổi trên mặt nước ra để riêng.Rau mùng tơi nhặt rước phần ngọn và lá, đào thải lá sâu, ngâm cùng với nước muối bột pha loãng khoảng 10 phút ít rồi rửa sạch, nhằm ráo.Hành tím thái lát mỏng tanh.

Mẹo sơ chế cua đồng không bẩn, không tanh 

Để sơ chế cua đồng không bẩn, bạn nên ngâm cua đồng với nước vo gạo để cua nhả sạch mát bùn, đất.Cho rẽ vào ngnạp năng lượng đông tủ lạnh lẽo để dễ tách mai cua, và đề nghị đào thải sạch mát yếm cua nhằm cua không trở nên tanh, dơ dáy.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Chua Tôm Bắp Chuối, Cách Làm Món Canh Chua Tôm Bắp Chuối

Cách 2: Xào riêu cua

Làm lạnh chảo với một muỗng dầu nạp năng lượng, phi thơm hành tím.Cho gạch men quẹo vào xào sơ khoảng chừng 2 – 3 phút ít rồi cho rêu rẽ vào xào phổ biến đến khi chín.
*
Xào rêu cua

Bước 3: Nấu canh cua mồng tơi

Đổ vào nồi rêu cua khoảng chừng 300ml nước nấu bếp sôi.Cho rau mồng tơi vào đun nấu khoảng tầm 5 phút, nêm và nếm lại các gia vị vừa ăn là dứt.
*
Cho mùng tơi vào trong nồi rêu cua nấu ăn sôi

3. Thành phẩm

Canh cua mùng tơi khôn cùng thơm ngon, lôi cuốn. Rêu cua vừa vị, nước canh ngọt ngon, mồng tơi thanh đuối, toàn bộ hòa quyện lại cùng nhau làm cho món canh tuyệt ngon.

*
Thành phẩm

4. Canh cua mùng tơi dùng với gì ngon?

Canh cua mồng tơi hay được ăn với cùng với cà muối hạt, thêm món mặn: cá kho, giết mổ kho,…nhằm cân bằng và hòa vị mang lại bữa cơm mái ấm gia đình.

*
Món ăn với với canh cua mồng tơi

5. Tác dụng của canh cua mồng tơi

Mồng tơi tương đối nhiều vitamin và khoáng chất: Vitamin A, C, hóa học Fe,…tăng tốc sức đề kháng đến khung người.Rau mồng tơi có tương đối nhiều chất nhầy, cung cấp nhuận ngôi trường cùng nâng cấp apple bón cực tốt.Cua đồng đựng được nhiều canxi ngăn uống dự phòng loãng xương, giúp xương săn chắc.Dường như cua đồng còn hỗ trợ nguồn Vi-Ta-Min cùng hóa học đạm cần thiết mang lại buổi giao lưu của khung hình, góp giải độc, trị lựa chọn ăn uống, mất ngủ,…

Hy vọng với hầu như chia sẻ bên trên phía trên, bạn sẽ thành công xuất sắc với biện pháp thổi nấu canh cua mồng tơi ngọt thanh khô, giải nhiệt cho tất cả công ty những ngày trời nóng nực. Đến ngay shop Vinmart hoặc thiết lập ứng dụng namduongvn.com để sở hữ nguyên liệu tươi ngon, tất cả kiểm tra, bình an, chất lượng chúng ta nhé.