Hướng Dẫn Món Ốc Móng Tay Nấu Canh Chua Ngọt Thơm Ngon Đơn Giản

Thỉnh thoảng thử nấu canh riêu móng tay cho cả nhà thưởng thức nhé, chắc chắn ai cũng sẽ mê.

Đang xem: ốc móng tay nấu canh chua

*

Nguyên liệu

– Móng tay: 1 kg– Cà chua: 3 quả– Mùng: 2 dọc to– Hành khô: 1 củ– Chay tươi: 2 quả

Tổng tiền: 35.000 đồngThời gian chế biến: 30 phútKhẩu phần: 3 người

*

Cách làm

Bước 1: Móng tay ngâm nước khoảng 15 phút rồi rửa sạch cho vào nồi luộc sôi đến khi móng tay chín bóc lấy phần nhân, gạn trong phần nước.

*

Bước 2: Hành hoa rửa sạch thái nhỏ, cà chua, chay tươi rửa sạch cắt núm, cà chua bổ múi cau.

*

Bước 3: Dọc mùng tước vỏ rửa sạch, thái vát. (Có thể bóp sơ bằng 1 ít muối).

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Cá Linh Bông Điên Điển Chuẩn Vị Miền Tây

*

Bước 4: Phi thơm hành khô với dầu ăn cho cà chua vào xào sau đó cho nhân móng tay vào xào cùng, thêm khoảng 1 thìa bột nêm.

*

Bước 5: Đổ phần nước dùng vào đun sôi.

*

Bước 6: Khi canh sôi thả tiếp 2 quả chay tươi vào đun đến khi chay chín nổi lên. Thêm gia vị vừa miệng.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Cá Với Me Chua Nấu Mẻ, Cách Làm Cá Cam Nấu Canh Chua Me

*

Bước 7: Thả dọc mùng vào đun thêm 2 phút nữa.

*

Cuối cùng rắc ít hành hoa lên. Nêm mì chính rồi tắt bếp, cho canh riêu móng tay canh ra bát.

*

Một bát canh riêu móng tay chua chua sẽ giúp bữa cơm thêm ngon miệng!

*

*

Chúc các bạn ngon miệng với canh riêu móng tay!

*

*

Trang hướng dẫn nấu món ăn ngon với hàng ngàn công thức món ngon và rất nhiều bí quyết nội trợ, mẹo vặt làm bếp giúp bạn tự tin đứng bếp, chế biến những món ăn thật ngon và hấp dẫn

See more articles in category: Món Canh